Другие товары от этого производителя
Технические данные
| Атрибуты | |
| Артикул | 19003091 |
| Мощность | 39,0 kW |
| РАЗМЕР L/W/H | 1000 x 1150 x 850 mm |
| ВЕС | 200 kg |
| Модель | MRIG-200 |
| Вместимость | 200L |
| ЗАМЕТКИ | Indirectly heated gas |
Профессиональный газовый пищеварочный котел с косвенным нагревом, предназначенный для приготовления больших объемов пищи. Прямоугольная конструкция с цилиндрической варочной емкостью. Тепло, создаваемое газовыми горелками, нагревает воду в двойной рубашке, образуя насыщенный пар, который обеспечивает бережный нагрев продуктов и снижает риск пригорания. Нагрев обеспечивается высокопроизводительными трубчатыми газовыми горелками из нержавеющей стали.
Прямоугольный пищеварочный котел с цилиндрической варочной емкостью, предназначенный для продолжительной профессиональной эксплуатации. Прочная конструкция позволяет устанавливать оборудование отдельно или комбинировать его с другим профессиональным кухонным оборудованием.
Дно варочной емкости изготовлено из нержавеющей стали AISI 316 толщиной от 20/10 до 40/10.
Стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной от 20/10 до 25/10.
Спереди расположен сливной кран с изолированной термостойкой ручкой для удобного слива готового продукта.
Крышка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и оснащена механизмом закрывания из хромированной стали, пружинами и термостойкой ручкой.
Несущая конструкция изготовлена из нержавеющей стали и оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Внешние стенки изготовлены из сатинированной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 10/10.
Рабочая поверхность изготовлена из сатинированной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10.
Стандартная версия оснащена пружинно-грузовым предохранительным клапаном, настроенным на 0,5 бар.
Газовая модель с косвенным нагревом:
Нагрев обеспечивается высокопроизводительными трубчатыми газовыми горелками из нержавеющей стали, предназначенными для эффективного нагрева больших объемов продуктов.
Ручной пьезоэлектрический розжиг с запальной горелкой.
Оснащен решеткой для отвода дымовых газов.