Холодильный стол Novameta BHS-FP0-E121-94/70/90

Холодильный стол Novameta с четырьмя выдвижными ящиками объединяет охлаждаемое хранение и рабочую поверхность 940 × 700 мм. На столешнице можно нарезать продукты, собирать блюда и готовить заготовки, сохраняя нужные ингредиенты рядом. Компактные габариты позволяют разместить стол на небольшой кухне, в нише или в узкой рабочей линии.

Глубина 700 мм соответствует стандарту кухонных линий: стол можно выстроить в один ряд с другим оборудованием. Высота 900 мм удобна для обычной работы стоя. Четыре ящика помогают разделить рабочий запас продуктов и заготовок по секциям, чтобы нужное было под рукой у места приготовления. Общий объём составляет 232 л.

Температурный диапазон от −5 до +8 °C подходит для хранения охлаждённых продуктов и кухонных заготовок. Холодильный агрегат поддерживает охлаждение в рабочей зоне, а изоляция помогает сохранять заданный режим внутри стола.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304: материал устойчив к коррозии и легко моется, что удобно для ежедневной уборки на кухне. Стол подключается к обычной розетке 230 В, поэтому для установки не требуется трёхфазная сеть. Мощность составляет 0,293 кВт.

Где пригодится

На компактной кухне стол можно поставить в нишу или включить в узкую рабочую линию, объединив поверхность для подготовки блюд с хранением ингредиентов. В зоне сборки заказов четыре ящика помогают держать разные продукты и заготовки раздельно, а холодильный объём 232 л позволяет разместить рабочий запас рядом с местом сборки.

В заведении, где блюда готовят поэтапно, рабочая поверхность пригодится для нарезки и подготовки продуктов, а охлаждаемая секция под ней — для хранения ингредиентов между операциями. Высота столешницы подходит для работы стоя, поэтому стол можно использовать как часть основной рабочей линии.

Подключение и установка

Для подключения предусмотрено напряжение 230 В — достаточно обычной розетки, трёхфазная сеть не нужна. Габариты 940 × 700 × 900 мм помогут спланировать место установки и проверить, как стол встанет в нишу или в ряд с другим оборудованием.

Уход

Поверхности из AISI 304 удобно мыть после рабочей смены: нержавеющая сталь устойчива к коррозии и подходит для кухни. При регулярной уборке столешница остаётся пригодной для подготовки продуктов, а очищенные ящики — для хранения заготовок.