Горячая кондитерская витрина JUKA C-1-RF-90/GR

Горячая кондитерская витрина JUKA RAFAELLO GR поддерживает готовые блюда при температуре от +40 до +90 °C и рассчитана на постоянное размещение на линии раздачи. Регулируемые стеклянные полки позволяют адаптировать высоту ярусов под изделия и блюда разной высоты, чтобы использовать внутреннее пространство под текущую выкладку.

Вес 170 кг делает витрину массивнее большинства моделей категории и помогает ей устойчиво стоять на рабочем месте. Габариты 950 × 860 × 1370 мм позволяют заранее спланировать участок установки и проверить маршрут заноса через дверные проёмы.

Боковые и переднее стёкла оформлены двойной шелкографией чёрного и серебристого цвета. Чёрная отделка поддерживает оформление зоны выдачи в тёмной гамме, а декоративные элементы под дерево добавляют контраст в интерьере. Стеклянная верхняя часть сохраняет обзор выкладки сверху, поэтому расположение изделий можно оценить с разных точек зала.

Стальной корпус с порошковым покрытием рассчитан на повседневную эксплуатацию в заведении. Для обслуживания предусмотрены задние раздвижные двери с двойным стеклом. Персонал получает доступ к блюдам со своей стороны, не распахивая створки в сторону покупателей и не занимая дополнительное пространство перед витриной.

Где пригодится

На линии раздачи в столовой или ресторане витрина помогает держать готовую выпечку и горячие блюда при заданной температуре до момента выдачи. Диапазон до +90 °C подходит для поддержания горячей выкладки, когда блюда готовят заранее и выставляют к началу обслуживания. Регулировка высоты полок удобна при смене ассортимента: на ярусах можно разместить изделия разной высоты.

В кондитерской или кафе витрина может стать частью зоны продажи, где важен обзор продукции со стороны зала. Стеклянная верхняя часть и панорамные стороны позволяют показывать выкладку, а раздвижной доступ сзади оставляет обслуживание за персоналом. Масса и габариты делают модель подходящей для постоянной точки размещения, а не для частого перемещения по залу.

Подключение и установка

При планировании места сверяйте габариты витрины с площадью участка, проходами и дверными проёмами на маршруте заноса. Вес 170 кг важно учесть при выборе постоянного места на линии раздачи. Доступ персонала к задним раздвижным дверям следует предусмотреть со стороны обслуживания, чтобы блюда можно было брать без перемещения витрины.

Как выбрать

Версия GR предназначена для горячей выкладки и поддерживает температуру от +40 °C до верхнего значения рабочего диапазона. При выборе сопоставьте этот диапазон с температурным режимом блюд и задачами линии раздачи. Для охлаждаемой или нейтральной выкладки предусмотрены другие версии серии; здесь описана именно горячая конфигурация.

Проверьте, подходят ли габариты витрины для места установки и заноса, а также достаточно ли пространства за ней для доступа к раздвижным дверям. Регулируемые полки дают возможность подстроить ярусы под ассортимент, поэтому заранее оцените высоту блюд, которые будут выставлены одновременно.