Морозильная камера ICE-CREAM ARG/40

Эта профессиональная морозильная камера разработана с учётом самых высоких стандартов хранения пищевых продуктов, особенно для процессов замораживания и сохранения джелато. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей исключительную устойчивость к коррозии, гигиеничность и лёгкость в очистке — всё это крайне важно для интенсивной ежедневной эксплуатации в профессиональных кухнях, мастерских мороженого и кондитерских.

Её внутренний объём позволяет размещать до 54 контейнеров по 5 литров (36 × 16 × 12 см), что позволяет эффективно организовать и хранить большие объёмы продукции, сохраняя при этом понятную организацию внутри камеры.

Благодаря 75 мм толщине изоляции морозильник обеспечивает отличную сохранность холода и энергоэффективность, минимизируя потери тепла даже при частом доступе — что особенно важно для стабильно низкой температуры, необходимой для качественного хранения мороженого и замораживания джелато.

Вентилируемая система охлаждения обеспечивает равномерное распределение холода по всему объёму, исключая колебания температуры, которые могут отрицательно сказаться на качестве продукции.

Современная сенсорная панель управления размером 2,8 дюйма с цифровым дисплеем позволяет точно контролировать все параметры работы — от регулировки температуры до специализированного цикла замораживания джелато, необходимого для идеальной консистенции свежего мороженого.

Для удобства и гигиены предусмотрены автоматическая система размораживания горячим газом и автоматический отвод конденсата, что снижает необходимость обслуживания и обеспечивает чистоту внутреннего пространства.

Соответствие климатическому классу 5 гарантирует надёжную работу даже при высокой температуре и влажности, что делает эту морозильную камеру идеальным вариантом для профессиональной среды, требующей высокой производительности и стабильного качества.