Паровой пищеварочный котел 300L MRIV-300 (19003087)

Прямоугольный пищеварочный котел с цилиндрической варочной емкостью, предназначенный для продолжительной профессиональной эксплуатации. Прочная конструкция позволяет устанавливать оборудование отдельно или комбинировать его с другим профессиональным кухонным оборудованием.

Дно варочной емкости изготовлено из нержавеющей стали AISI 316 толщиной от 20/10 до 40/10.

Стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной от 20/10 до 25/10.

Спереди расположен сливной кран с изолированной термостойкой ручкой для удобного слива готового продукта.

Крышка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и оснащена механизмом закрывания из хромированной стали, пружинами и термостойкой ручкой.

Несущая конструкция изготовлена из нержавеющей стали и оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Внешние стенки изготовлены из сатинированной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 10/10.

Рабочая поверхность изготовлена из сатинированной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10.

Стандартная версия оснащена пружинно-грузовым предохранительным клапаном, настроенным на 0,5 бар.

Паровая модель с косвенным нагревом:

Нагрев осуществляется паром от внешнего подключения пользователя, который постепенно подается в двойную рубашку через регулируемый клапан.

Давление в двойной рубашке контролируется предохранительным клапаном, настроенным на 0,5 бар, ручным клапаном сброса давления и манометром.