Колбасная шприц-машина SAVIOLI INS14H

Колбасная шприц-машина SAVIOLI с цилиндром объёмом 14 л предназначена для набивки оболочек фаршем; три пищевые насадки диаметром 10, 18 и 25 мм позволяют выбирать формат под разные диаметры оболочки. Компактные для категории габариты помогают разместить оборудование на рабочем столе или в тесной зоне небольшой кухни, кафе либо магазина.

Объём цилиндра подходит для подготовки партий фарша к набивке. Две скорости дают возможность подобрать темп подачи под текущую задачу и установленную насадку. В комплект входят три полиэтиленовые пищевые насадки: выбор диаметра помогает организовать выпуск изделий разных форматов на одном рабочем месте.

Цилиндр и боковые части выполнены из нержавеющей стали. Габариты 240 × 840 × 280 мм можно использовать при подборе места на рабочей поверхности и планировании размещения оборудования. Вес 35 кг помогает оценить нагрузку на рабочую зону при установке.

Где пригодится

В небольшой мясной лавке или магазине шприц-машина поможет организовать набивку колбас на ограниченной рабочей площади: по сравнению с большинством оборудования категории она занимает компактное место. Объёма цилиндра достаточно для работы с подготовленной партией фарша, а насадки разных диаметров дают возможность переключаться между форматами оболочек.

На кухне кафе, где колбасные изделия готовят небольшими партиями, компактное размещение на рабочем столе помогает выделить участок для набивки без отдельной крупной зоны производства. Две скорости позволяют подстроить подачу фарша под темп работы, а три диаметра насадок — выбирать подходящий формат изделия.

Уход

После работы цилиндр и боковые части из нержавеющей стали моют, чтобы удалить остатки фарша и поддерживать чистоту рабочих поверхностей. При обработке этих частей сохраняют доступ к поверхностям, контактирующим с продуктом, чтобы тщательно удалить остатки фарша.

Подключение и установка

Габариты 240 × 840 × 280 мм позволяют сверить длину и глубину рабочей поверхности с размерами машины, а также оценить доступное место в зоне производства. Компактный формат даёт возможность расположить машину на столе рядом с участком подготовки фарша и набивки оболочек. Вес 35 кг учитывают при выборе поверхности для размещения оборудования.