Кухонный холодильник с морозильной камерой FAGOR 19089519

Кухонный холодильник FAGOR с морозильной камерой объединяет две отдельные зоны хранения в корпусе объёмом 1109 л. Холодильная часть поддерживает 0…+8 °C для молочных продуктов, овощей, напитков и готовых блюд, морозильная — −18…−22 °C для замороженных запасов. Три двери помогают получать доступ к нужной части оборудования, не открывая весь корпус.

Мощность охлаждения 0,8 кВт выше, чем у большинства кухонных холодильников категории: она рассчитана на большую камеру и частое открывание дверей в часы пик. Принудительная циркуляция распределяет холодный воздух равномерно, поэтому температура на полках остаётся одинаковой. Электронное управление позволяет точно контролировать температурные условия, а светодиодная подсветка помогает быстрее находить нужные продукты.

Внутренние и внешние поверхности выполнены из нержавеющей стали. Такая конструкция подходит для интенсивной профессиональной эксплуатации, поддерживает гигиену и упрощает уход. Изоляция толщиной 50 мм помогает уменьшать потери холода и поддерживать стабильную температуру. Хладагент R600a имеет низкое влияние на климат.

Внутреннюю конфигурацию можно адаптировать к продуктам разного размера: система направляющих предусматривает 18 уровней установки полок. Полки 560 × 542 мм выдерживают нагрузку до 40 кг; их можно переставлять или снимать для очистки. Оттайка холодильной части происходит при остановке компрессора, а морозильной — с помощью электрической системы. Регулируемые ножки в диапазоне 130–200 мм позволяют выровнять корпус на неровном полу.

Вес 300 кг делает холодильник массивным и устойчивым при постоянной интенсивной работе. Подключение рассчитано на однофазную сеть 220–240 В, 50 Гц, поэтому для питания не требуется трёхфазная линия.

Где пригодится

На кухне ресторана или гостиницы с отдельными охлаждёнными и замороженными запасами один корпус позволяет держать оба вида продуктов на одном участке. Объём 1109 л подходит для большого запаса ингредиентов, а раздельные температурные зоны помогают организовать хранение по режиму. В столовой с активной выдачей мощность охлаждения и равномерная циркуляция воздуха рассчитаны на работу с большой камерой и частое открывание дверей в часы пик.

В кухне с продуктами разной высоты уровни установки полок дают возможность менять внутреннюю компоновку. Нагрузка до 40 кг на полку подходит для размещения тяжёлых запасов на отдельных уровнях, а съёмные полки упрощают очистку камеры после смены.

Подключение и установка

Для подключения предусмотрена однофазная сеть 220–240 В, 50 Гц. Перед выбором места габариты 1388 × 739 × 2067 мм можно сверить с нишей и маршрутом заноса. Вес 300 кг стоит учитывать при планировании размещения оборудования; регулируемые ножки помогают выровнять его на неровном полу.

Уход

Съёмные полки можно вынуть для очистки, а регулируемые уровни позволяют освободить пространство вокруг продуктов и добраться до поверхностей камеры. Нержавеющую сталь после мойки вытирают насухо, чтобы на ней не оставались разводы от воды. Эпоксидное покрытие полок сохраняют, очищая их мягкой губкой без абразивов.