Холодильник с морозильной камерой FAGOR 19089521

Холодильник с морозильной камерой FAGOR Snack объединяет два температурных отделения и общий объём 1109 л, поэтому охлаждённые и замороженные продукты можно хранить в одном шкафу. Четыре двери дают раздельный доступ к секциям: персоналу не нужно открывать весь корпус, чтобы взять продукты из нужной зоны.

Холодильная камера работает в диапазоне 0…+8 °C и подходит для молочных продуктов, овощей, напитков и готовых блюд. В морозильном отделении поддерживается температура −18…−22 °C. Принудительная циркуляция равномерно распределяет холодный воздух и помогает сохранять одинаковую температуру на полках. Мощность охлаждения 0,8 кВт выше, чем у большинства кухонных холодильников категории, что подходит для большой камеры и частого открывания дверей в часы пик.

Корпус и внутренние поверхности выполнены из нержавеющей стали — материал подходит для ежедневной уборки и поддержания гигиены. Электронное управление позволяет точно контролировать температуру, а светодиодное освещение помогает быстро находить продукты внутри. Изоляция толщиной 50 мм уменьшает потери холода и помогает поддерживать стабильные условия хранения.

Встроенные направляющие дают 18 уровней для размещения полок, поэтому внутреннее пространство можно настроить под продукты разной высоты. Полки размером 560 × 542 мм выдерживают нагрузку до 40 кг каждая. Их можно переставлять и снимать для уборки. Холодильная камера размораживается при остановке компрессора, а морозильная оснащена электрической оттайкой.

Где пригодится

Общий объём и разделение на холодильную и морозильную зоны подойдут кухне с большим запасом продуктов, где охлаждённые ингредиенты и замороженные полуфабрикаты должны быть доступны в одном месте. Четыре двери удобны при частом обращении к разным секциям в часы пик. Перестановка полок помогает распределить внутри крупные упаковки и более низкие ёмкости.

Климатический класс CC4 рассчитан на интенсивную эксплуатацию в профессиональной кухне. Нагрузка до 40 кг на полку позволяет размещать тяжёлые запасы, а светодиодная подсветка облегчает поиск при плотном заполнении камеры.

Подключение и установка

Для подключения подходит обычная однофазная сеть 230 В с частотой 50 Гц. При планировании размещения сверьте габариты шкафа — 1388 × 739 × 2067 мм — с местом установки и маршрутом заноса. Вес 300 кг делает корпус устойчивым при постоянной интенсивной работе. Регулируемые ножки в диапазоне 130–200 мм помогают выставить шкаф ровно на полу.

Уход

Внутренние и внешние поверхности из нержавеющей стали можно регулярно очищать в рамках ежедневной уборки кухни. Съёмные полки удобно вынуть, чтобы убрать загрязнения с самих полок и направляющих; после очистки их можно вернуть на уровень, подходящий под текущую загрузку.

Как выбрать

Эта модель рассчитана на большой запас и интенсивную работу: при выборе сопоставьте объём камер с количеством охлаждённых и замороженных продуктов, которые кухня хранит одновременно. Для размещения проверьте высоту, ширину и глубину доступного места, а также параметры однофазной линии 230 В.