Кухонный холодильник FAGOR 19089495

Профессиональный кухонный холодильник FAGOR объёмом 1109 л рассчитан на интенсивную работу и хранение большого запаса охлаждённых продуктов. Температурный диапазон 0…+8 °C подходит для молочных продуктов, овощей, напитков и готовых блюд. Две двери позволяют открывать нужную часть камеры, почти не выпуская холод из соседней секции.

Принудительная циркуляция воздуха равномерно распределяет холод по камере, поддерживая одинаковую температуру на полках. Электронное управление помогает точно контролировать условия хранения, а светодиодная подсветка упрощает поиск продуктов. Оттайка выполняется при остановке компрессора.

Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали: такая конструкция подходит для интенсивной эксплуатации и упрощает поддержание гигиены. Изоляция толщиной 50 мм помогает уменьшить потери холода и поддерживать стабильную температуру. Хладагент R600a имеет низкое влияние на климат.

В камере предусмотрено 18 уровней установки полок с шагом 70 мм. Это позволяет менять конфигурацию под продукты разной высоты. В комплекте предусмотрены полки размером 560 × 542 мм и 500 × 154 мм; максимальная нагрузка на полку составляет 40 кг. Съёмные полки с эпоксидным покрытием можно переставлять под текущую загрузку и вынимать для очистки.

Где пригодится

Объём 1109 л подходит для профессиональной кухни, где нужно разместить запас ингредиентов и готовых блюд в одной холодильной камере. На кухне ресторана или столовой 18 уровней помогают распределить продукты по высоте, а две двери позволяют обращаться к нужной части хранения, не открывая всю камеру сразу.

Разные размеры полок дают возможность организовать пространство для неодинаковых по габаритам продуктов. Нагрузка до 40 кг на полку пригодится при хранении тяжёлых запасов, а регулируемое положение полок помогает освободить высоту под крупные ёмкости или упаковки.

Подключение и установка

Холодильник подключается к однофазной сети 220–240 В с частотой 50 Гц, поэтому для него не требуется трёхфазная линия. Габариты 1388 × 739 × 2067 мм позволяют заранее спланировать место установки и проверить маршрут заноса через дверные проёмы. Вес 300 кг делает корпус устойчивым при постоянной интенсивной работе.

Регулируемые ножки в диапазоне 130–200 мм помогают выставить холодильник ровно на полу. Климатический класс 4 (CC4) соответствует эксплуатации в условиях профессиональной кухни.

Уход

Съёмные полки можно вынуть, чтобы очистить их отдельно и освободить пространство для уборки камеры. Эпоксидное покрытие полок рассчитано на рабочее использование; регулярная очистка помогает поддерживать порядок при смене ассортимента и загрузок.

Нержавеющие внутренние и внешние поверхности удобно включить в ежедневную уборку кухни: чистая поверхность помогает поддерживать гигиену оборудования. Светодиодная подсветка облегчает визуальную проверку содержимого, а равномерное распределение холода сохраняет стабильные условия на разных уровнях камеры.