Холодильный стол для пиццы с ящиками RPS-2G D6 GR (19104297)

Применение и материалы

Профессиональный стол для пиццы предназначен для интенсивного использования в пиццериях, ресторанах и других профессиональных кухнях HoReCa. Оборудование обеспечивает удобную рабочую поверхность для приготовления пиццы и хранения охлажденных ингредиентов в одном месте.

Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей прочность, длительный срок службы и простоту ухода в условиях профессиональной кухни.

Гранитная рабочая поверхность

Стол для пиццы оснащен прочной гранитной рабочей поверхностью толщиной 30 мм, подходящей для подготовки теста и других повседневных рабочих процессов.

Рабочая поверхность оснащена задним и боковым бортиком высотой 160 мм, который помогает поддерживать чистоту рабочей зоны и защищает окружающие поверхности.

Система охлаждения

Система принудительного воздушного охлаждения обеспечивает эффективную циркуляцию холодного воздуха и помогает поддерживать равномерную температуру в отделении для хранения продуктов.

Статический испаритель встроен в слой теплоизоляции из полиуретана высокой плотности толщиной 40 мм, не содержащего CFC. Конструкция испарителя без открытых ламелей и гладкие внутренние поверхности облегчают очистку оборудования.

Управление и регулировка температуры

Стол для пиццы оснащен электронной системой управления и цифровым дисплеем, позволяющим удобно контролировать и регулировать температуру хранения.

Функция энергосбережения помогает оптимизировать работу оборудования и снизить потребление электроэнергии.

Система размораживания

Вода, образующаяся во время размораживания, автоматически испаряется, поэтому ее не требуется сливать вручную.

Внутреннее оснащение

Оборудование оснащено съемными и регулируемыми по высоте решетчатыми полками формата GN 1/1 с эпоксидным покрытием. Максимальная нагрузка на каждую полку составляет до 40 кг.

Гладкие внутренние поверхности облегчают очистку и помогают поддерживать высокий уровень гигиены.

Ящики

Оборудование оснащено ящиками из нержавеющей стали с перфорированным дном.

Ящики можно полностью задвинуть в корпус, благодаря чему они не мешают работе за столом для пиццы.

Двери

Двери из нержавеющей стали оснащены прочной, эргономичной и интегрированной ручкой, обеспечивающей удобство использования и помогающей уменьшить скопление пыли и загрязнений.

Съемный магнитный уплотнитель двери легко очищается и помогает уменьшить потери холода.

Вентиляция и обслуживание

Съемная передняя панель обеспечивает удобный доступ к техническим компонентам оборудования для проведения технического и сервисного обслуживания.

Фронтальная система вентиляции обеспечивает необходимую циркуляцию воздуха и позволяет встраивать стол для пиццы в кухонную мебель без снижения эффективности системы охлаждения.