Сироп 1883 275202160058

Сироп 1883 со вкусом шоколадного печенья объёмом 1 л рассчитан на приготовление напитков со сладкими нотами шоколада и печенья. Запаса хватает на десятки порций, поэтому бутылка подходит для регулярной работы кафе и бара. Сироп можно использовать в алкогольных и безалкогольных коктейлях.

Для меню холодных напитков предложен Plumy Daiquiri: смешайте 20 мл сиропа с 10 мл ванильного мороженого и 80 мл кокосового молока, добавьте немного дроблёного льда и взбейте в блендере до однородной кремовой консистенции. Сочетание кокоса, мороженого и шоколадно-печеньевого вкуса подойдёт для сладкого коктейля и детям, и взрослым.

Готовый напиток украшают шоколадной стружкой, какао-порошком и печеньем. Такой рецепт помогает добавить в карту отдельную позицию с узнаваемым десертным вкусом, используя сироп как один из ингредиентов.

Где пригодится

В кофейне или баре сироп подойдёт для приготовления безалкогольных коктейлей на основе мороженого и кокосового молока. В заведении с детским меню Plumy Daiquiri можно включить в раздел сладких холодных напитков; в барной карте шоколадно-печеньевый вкус можно использовать и в алкогольных коктейлях. Литровый объём удобен для регулярной выдачи: из него готовят десятки порций, не пополняя запас после каждого небольшого заказа.

Рецепт можно использовать как основу для сезонного или постоянного десертного предложения. Взбитая в блендере смесь даёт кремовую текстуру, а шоколадная стружка, какао и печенье в оформлении поддерживают вкусовую тему напитка.

Как выбрать

Объём 1 л рассчитан на регулярный расход в кафе и баре: его хватает на десятки порций напитков. Такой формат подойдёт заведению, где сироп используют в течение смены для нескольких заказов, а не только для редких единичных приготовлений.

Для Plumy Daiquiri на одну порцию берут 20 мл сиропа, 10 мл ванильного мороженого и 80 мл кокосового молока. Эти пропорции позволяют оценить расход сиропа для планируемого количества коктейлей: например, на десять порций рецепта потребуется 200 мл сиропа. Оставшаяся часть объёма пригодится для следующих заказов или других коктейлей.

Сироп подходит как для безалкогольных, так и для алкогольных коктейлей, поэтому его можно использовать в разных разделах барной карты. В холодном десертном напитке из рецепта сладкий профиль сочетается с кокосовым молоком и ванильным мороженым, а дроблёный лёд помогает получить кремовую текстуру при взбивании.