Сироп 1883 275202160025

Сироп 1883 для холодного чая со вкусом манго объёмом 1 л подходит для приготовления холодных напитков и коктейлей. Бутылки хватит на десятки порций, поэтому её удобно использовать при регулярном расходе в кафе и баре.

Сироп придаёт манговый вкус холодному чаю без отдельной заготовки. Его также можно включить в алкогольные коктейли: в рецепте Iced Tropic сочетаются сироп, лайм, джин и гуава. Такой вариант поможет добавить в летнюю карту напиток с тропическим вкусовым профилем.

Где пригодится

В баре сироп можно использовать для приготовления холодного чая и коктейлей по заказу. Объём 1 л подходит для заведения, где такие напитки регулярно входят в выдачу. Рецепт Iced Tropic предлагает отдельную позицию для летнего меню: на одну порцию берут 15 мл сиропа, четверть лайма, 20 мл джина и 100 мл сока гуавы.

Для приготовления коктейля ингредиенты помещают в шейкер со льдом, хорошо встряхивают и переливают в бокал. Его подают холодным. Рецепт можно использовать как основу для предложения гостям алкогольного коктейля с манго и гуавой.

В меню холодных напитков сироп можно задействовать не только для коктейля, но и для холодного чая: манговый вкус добавляется непосредственно в напиток, без отдельной подготовки фруктовой основы. Это удобно для бара, где холодный чай готовят по заказу наряду с коктейлями.

В рецепте Iced Tropic на порцию требуется 15 мл сиропа. Из бутылки объёмом 1 л получится около 66 порций по этой рецептуре. Такой расчёт помогает оценить расход при планировании закупки для сезонной карты, если остальные ингредиенты доступны для приготовления.

Сочетание сиропа с соком гуавы, лаймом и джином расширяет применение продукта за пределы чая. На одной барной станции его можно использовать для нескольких позиций: холодного чая и алкогольного коктейля. Общий ингредиент упрощает подготовку меню с манговым вкусом, не требуя отдельной заготовки манго для каждого напитка.

Коктейль готовят в шейкере со льдом: ингредиенты хорошо встряхивают, затем переливают в бокал и подают холодным. Такой способ приготовления подходит для работы по заказу и позволяет собрать напиток непосредственно перед подачей. В составе рецепта точно указаны объёмы сиропа, джина и сока гуавы, а лайм отмеряется четвертью плода.

Для заведения с регулярной выдачей холодных напитков литровый объём даёт запас для многократного приготовления. Сироп подходит для включения в рецептурную карту бара: заданное количество на порцию позволяет рассчитывать расход и повторять вкус напитка от заказа к заказу.