Винный шкаф FAGOR 19092306

Винный шкаф FAGOR объёмом 1576 л предназначен для хранения и презентации большого запаса вина. Высота 2600 мм больше, чем у большинства моделей категории: высокая витрина показывает ассортимент гостям, а вместительная камера позволяет держать большой выбор бутылок. Диапазон +4…+18 °C подходит для хранения в одном шкафу белого, игристого и красного вина.

Шкаф рассчитан на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, гостиницах и барах. Климатический класс 5 позволяет ему работать при температуре помещения до +40 °C, в том числе в тёплом зале. Масса 548 кг помогает крупной конструкции устойчиво стоять на выбранном месте. Подключение предусмотрено к обычной однофазной сети 230 В с частотой 50 Гц.

Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали с покрытием, рассчитанным на профессиональную нагрузку. Двойное остекление боковых и центральных стенок с аргоновой воздушной камерой лучше удерживает холод и уменьшает его потери через витрину. Подогрев стекла и дверных рамок предотвращает образование конденсата, поэтому бутылки остаются видны гостям. Распашные двери обеспечивают доступ к вину и позволяют эффективно использовать внутреннее пространство.

Электронное управление с цифровым дисплеем упрощает контроль работы и условий хранения. Функция энергосбережения помогает снизить энергопотребление. Принудительное охлаждение и оптимизированная циркуляция распределяют холодный воздух по всей камере равномерно и непрерывно, поддерживая стабильную температуру. Используется хладагент R290 — природный хладагент с низким влиянием на климат.

Электрическая оттайка проходит автоматически, а вода, образовавшаяся в процессе, испаряется автоматически: персоналу не нужно вручную размораживать шкаф и удалять талую воду. LED-подсветка расположена по внутреннему периметру и равномерно освещает бутылки, помогая представить ассортимент и облегчая гостям выбор. Полки и крючки в комплектацию не входят: их запрашивают отдельно, поставка выполняется в разобранном виде.

Где пригодится

В ресторане с обширной винной картой шкаф может служить заметной витриной для большого запаса бутылок: высота 2600 мм помогает показать ассортимент гостям, а объём 1576 л позволяет хранить значительное количество вина в одном месте. Диапазон температур подходит для хранения белых, игристых и красных вин, поэтому их можно представить в одной камере.

В гостиничном ресторане или баре с тёплым залом климатический класс 5 позволяет разместить шкаф в помещении с температурой воздуха до +40 °C. Подогрев стекла сохраняет обзор бутылок без конденсата, а равномерная LED-подсветка делает ассортимент заметным во время выбора.

Подключение и установка

Для подключения предусмотрены 220–240 В и 50 Гц; шкаф подключается к обычной однофазной сети 230 В. При планировании электроснабжения стоит ориентироваться на мощность 2,7 кВт. Габариты 1697 × 632 × 2600 мм помогут спланировать место установки и проверить, как шкаф пройдёт через дверные проёмы. Масса 548 кг важна при выборе постоянной точки размещения.

Уход

Электрическая оттайка и автоматическое испарение образующейся воды упрощают обслуживание камеры: персоналу не приходится вручную размораживать шкаф и убирать талую воду. Стекло с подогревом остаётся без конденсата, что поддерживает обзор бутылок во время работы витрины.