Винный шкаф FAGOR 19092282

Винный шкаф FAGOR CENTRAL ADVANCE объёмом 643 л предназначен для хранения и презентации вина в заведениях с интенсивной работой. Температурный диапазон +4…+18 °C позволяет держать в одном шкафу белые, игристые и красные вина, а большая вместимость подходит для размещения заметного запаса и ассортимента для выбора гостями.

Внутренние и внешние поверхности выполнены из нержавеющей стали с покрытием, рассчитанным на профессиональную эксплуатацию. Чёрный корпус помогает оформить винную зону в сдержанной цветовой гамме. Двойное остекление с аргоновой воздушной камерой в боковых и центральных стенках лучше удерживает холод и сокращает его потери через витрину. Подогрев стекла и дверных рамок препятствует образованию конденсата, поэтому бутылки остаются хорошо видны.

Распашные двери обеспечивают доступ к бутылкам и помогают эффективно использовать внутреннее пространство. Светодиодная подсветка проходит по внутреннему периметру: она равномерно освещает содержимое и делает винную выкладку заметнее для гостей. Электронное управление с цифровым дисплеем позволяет контролировать работу шкафа и условия хранения, а функция энергосбережения помогает снизить расход энергии.

Принудительное охлаждение и оптимизированная циркуляция распределяют холод по внутреннему объёму, поддерживая равномерную температуру. Хладагент R290 — природный, с низким влиянием на климат. Электрическая оттайка проходит автоматически, а образовавшаяся вода испаряется сама, поэтому её не требуется удалять вручную.

Для подключения подходит обычная однофазная сеть 230 В. Климатический класс 5 позволяет шкафу работать при температуре в помещении до +40 °C, что важно для размещения в тёплом зале или рядом с активной рабочей зоной. Габариты 862 × 632 × 1800 мм помогут заранее спланировать место установки и проверить проёмы на пути заноса.

Где пригодится

В ресторане с винной картой, включающей разные типы вина, температурный диапазон позволяет хранить белые, игристые и красные позиции в одном шкафу. Вместимость 643 л подходит для заведения, которому нужен заметный запас бутылок и презентация ассортимента в зале. Подсветка по внутреннему периметру облегчает гостям выбор, а стекло без конденсата сохраняет обзор выкладки.

В гостиничном ресторане или баре шкаф можно разместить в тёплом зале: климатический класс 5 рассчитан на температуру воздуха до +40 °C. В винной зоне с постоянным доступом к бутылкам распашные двери дают возможность быстро выбрать позицию, а равномерное распределение холодного воздуха поддерживает стабильные условия хранения по всему объёму.

Подключение и установка

Для подключения предусмотрены 220–240 В и частота 50 Гц: шкаф работает от обычной однофазной сети 230 В. Перед размещением можно сверить высоту 1800 мм, ширину 862 мм и глубину 632 мм с выбранным местом и проёмами для заноса. Вес 270 кг следует учитывать при планировании перемещения и установки оборудования.

Как выбрать

Вместимость 643 л ориентирована на винную зону с широким ассортиментом и запасом бутылок. Сопоставьте объём шкафа с количеством позиций в карте и тем запасом, который должен быть доступен гостям или персоналу в течение смены. Диапазон +4…+18 °C подходит, если в одном оборудовании требуется хранить белое, игристое и красное вино.

Для выбора места проверьте габариты шкафа и доступный путь заноса. Подключение рассчитано на однофазную сеть 230 В, а климатический класс 5 позволяет размещать оборудование в помещении с температурой до +40 °C. Такое сочетание пригодится при планировании винной зоны не только в прохладном подсобном помещении, но и в тёплом зале.