Винный шкаф FAGOR 19115455

Профессиональный винный шкаф FAGOR вмещает 114 бутылок и поддерживает температуру от +4 до +18 °C, поэтому в нём можно хранить белое, игристое и красное вино. Деревянные полки входят в стандартную комплектацию, а четыре уровня помогают распределить запас по типам вина или очередности подачи.

Мощность охлаждения составляет 0,1 кВт — меньше, чем у большинства товаров категории. Такой показатель подходит для шкафа с умеренным запасом вина и позволяет организовать хранение без высокой мощности охлаждения. Хладагент R600a относится к природным хладагентам с низким влиянием на климат. Электронное управление с цифровым дисплеем даёт возможность контролировать работу оборудования и условия хранения, а функция энергосбережения помогает снизить расход энергии.

Внутренняя система принудительного охлаждения и оптимизированная циркуляция распределяют холодный воздух по камере. Это помогает поддерживать подходящие условия хранения по всему объёму. Полиуретановая изоляция толщиной 45 мм сокращает потери холода и способствует стабильности температуры. Дверь с двойным остеклением и стеклом с низкой теплопередачей дополнительно уменьшает поступление тепла внутрь, а UV-фильтр помогает защитить вино от солнечного света.

Внутренняя камера выполнена из гигиеничного термоформованного пластика со встроенными направляющими для полок. Снаружи шкаф отделан чёрной оцинкованной сталью с покрытием. Горизонтальное LED-освещение подсвечивает бутылки: персоналу проще находить нужную позицию, а гостям — рассматривать ассортимент. Чёрный корпус подходит для размещения в баре, ресторане или винном магазине.

Где пригодится

В ресторане шкаф подойдёт для умеренного запаса вина, который используют в течение смены: вместимость 114 бутылок позволяет держать выбор для подачи, а диапазон +4…+18 °C охватывает разные типы вина. Четыре полки помогают разделить бутылки по ассортименту, чтобы персоналу было проще ориентироваться при выдаче.

В баре или винном магазине внутренняя подсветка делает бутылки заметными для гостей и облегчает выбор. В гостиничном ресторане шкаф можно использовать для хранения вина с разной температурой подачи в одном оборудовании.

Подключение и установка

Шкаф подключается к однофазной сети 230 В; указанная частота 50/60 Гц подходит для сетей обоих стандартов. При выборе места размеры 668 × 631 × 1851 мм помогут проверить, помещается ли корпус в выделенную зону и проходит ли он через дверные проёмы. Вес 99 кг стоит учитывать при планировании размещения.

Уход

Автоматическая оттайка Off-cycle избавляет от необходимости размораживать шкаф вручную. Внутреннюю поверхность из термоформованного пластика можно очищать при плановом уходе, а деревянные полки — протирать от следов и загрязнений, чтобы поддерживать опрятный вид зоны хранения.