Винный шкаф FAGOR 19092285

Профессиональный винный шкаф FAGOR объёмом 643 л сочетает хранение и презентацию бутылок: он подходит для ресторана, бара или гостиничной зоны, где гостям важно видеть выбор и быстро получать доступ к вину. Температурный диапазон +4…+18 °C позволяет держать в одном шкафу белые, игристые и красные вина.

Для обзора бутылок предусмотрены стеклянные боковые и центральные стенки с двойным остеклением и аргоновой камерой. Такое остекление лучше удерживает холод и уменьшает потери температуры через витрину. Обогрев стекла и дверных рам предотвращает образование конденсата, поэтому обзор ассортимента сохраняется. Горизонтальная LED-подсветка по внутреннему периметру равномерно освещает бутылки, помогая гостям выбрать вино.

Внутреннее принудительное охлаждение и оптимизированная циркуляция воздуха распределяют холод по всему объёму и поддерживают равномерную температуру. Электронное управление с цифровым дисплеем упрощает контроль условий хранения, а функция энергосбережения помогает снизить расход энергии. Хладагент R290 — природный, с низким влиянием на климат.

Внутренняя и наружная поверхности выполнены из нержавеющей стали с покрытием, рассчитанной на интенсивную профессиональную эксплуатацию. Распашные двери дают удобный доступ к бутылкам. Электрическая оттайка проходит автоматически, а образовавшаяся вода испаряется без ручного удаления.

Шкаф рассчитан на климатический класс 5: он работает при температуре окружающего воздуха до +40 °C и влажности 40%. Это позволяет разместить его в тёплом зале или барной зоне с соответствующими условиями. Серый цвет помогает вписать оборудование в оформление пространства.

Где пригодится

В ресторане с отдельной винной картой шкаф можно использовать одновременно как запас и презентационную витрину: посетители видят бутылки, а персонал получает к ним прямой доступ. В баре с несколькими категориями вина диапазон температур позволяет разместить белые, игристые и красные позиции в одном оборудовании.

В гостиничном ресторане или лаунж-зоне большой объём 643 л подходит для хранения запаса, рассчитанного на обслуживание гостей в течение смены. Подсветка по периметру делает бутылки заметными в зале, а обогреваемое стекло сохраняет обзор при работе шкафа.

Подключение и установка

Шкаф подключается к однофазной сети 220–240 В, 50 Гц; для планирования электропитания указана мощность 1,34 кВт. Габариты 862 × 632 × 1800 мм помогут проверить место установки и проёмы на пути заноса. Вес 270 кг следует учитывать при выборе точки размещения.

Полки и крючки поставляются разобранными и запрашиваются отдельно, поэтому при планировании наполнения нужно предусмотреть подходящую внутреннюю оснастку. Холодопроизводительность 0,74 кВт указана отдельно от электрической мощности и характеризует холодильный контур.

Уход

Наружные и внутренние поверхности из нержавеющей стали с покрытием очищают мягкими средствами и неабразивной губкой: это помогает сохранить покрытие и внешний вид при регулярной уборке. Стеклянные стенки протирают от следов рук и пыли, чтобы бутылки оставались хорошо видны гостям.

Автоматическая электрическая оттайка избавляет от ручного размораживания, а испарение воды после цикла упрощает повседневную эксплуатацию. Обогрев стекла снижает образование конденсата и поддерживает обзор без постоянного протирания витрины.

Как выбрать

Объём 643 л рассчитан на заметный винный запас и одновременное представление ассортимента. Перед установкой сопоставьте габариты шкафа с шириной и глубиной площадки, высотой помещения и дверными проёмами. Для электропитания предусмотрено подключение 220–240 В, 50 Гц, мощность — 1,34 кВт.

Температурный диапазон +4…+18 °C позволяет хранить разные типы вина в одном шкафу. Климатический класс 5 подходит для помещений с температурой воздуха до +40 °C при влажности 40%; эти условия важны при размещении оборудования в тёплой зоне зала или бара.