Винный шкаф FAGOR 19092303

Профессиональный винный шкаф FAGOR объёмом 776 л сочетает хранение и презентацию вина: бутылки хорошо видны через остекление, а температурный диапазон +4…+18 °C позволяет разместить в одном шкафу белое, игристое и красное вино. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, гостиницах и барах, где важны удобный доступ к бутылкам и заметная выкладка.

Двойное остекление боковых и центральных стенок с аргоновой камерой лучше удерживает холод и уменьшает потери температуры через витрину. Подогрев стекла и дверных рамок помогает избежать конденсата, поэтому бутылки остаются хорошо видны гостям. Распашные двери обеспечивают доступ к вину и позволяют эффективно использовать внутреннее пространство.

Электронное управление с цифровым дисплеем помогает контролировать работу шкафа и условия хранения. Функция энергосбережения снижает энергопотребление. Принудительное охлаждение и оптимизированная циркуляция воздуха равномерно распределяют холод по внутреннему объёму, поддерживая стабильную температуру. Электронные компоненты низкого энергопотребления способствуют эффективной работе системы.

Электрическая оттайка проходит автоматически, а образовавшаяся вода испаряется самостоятельно — ручное размораживание и удаление воды не требуются. LED-подсветка по внутреннему периметру равномерно освещает бутылки, помогает гостям выбирать вино и делает выкладку заметной. Серый цвет сочетается с разными решениями оформления винной зоны; поверхности внутри и снаружи выполнены из нержавеющей стали с покрытием, рассчитанной на интенсивную профессиональную эксплуатацию.

Мощность 1,42 кВт и холодопроизводительность 0,74 кВт дают исходные данные для планирования нагрузки на электросеть. Шкаф подключается к обычной однофазной сети 230 В. В качестве хладагента используется R290 — природный хладагент с низким влиянием на климат.

Где пригодится

В ресторане с отдельной винной зоной шкаф подходит для хранения запаса разных типов вина в одном месте и его презентации гостям. В баре или гостиничном ресторане подсветка помогает выделить ассортимент, а удобный доступ к бутылкам упрощает подачу во время интенсивного обслуживания.

Вместимость 776 л рассчитана на заметный запас вина, а температурный диапазон позволяет хранить белые, игристые и красные вина в одной единице оборудования. Климатический класс 5 позволяет разместить шкаф в помещении с температурой воздуха до +40 °C, в том числе в тёплом зале.

Подключение и установка

При планировании места учитывайте габариты 862 × 632 × 2600 мм: высота особенно важна при проверке прохода и пространства над шкафом. Мощность 1,42 кВт и вес 295 кг также следует заложить при подготовке места установки и подключении.

Уход

Автоматическая электрическая оттайка не требует ручного размораживания, а вода после неё испаряется самостоятельно. Это упрощает ежедневную эксплуатацию. Стекло с подогревом меньше подвержено запотеванию, поэтому бутылки остаются видны без дополнительного протирания конденсата во время работы.

Внутренние и наружные поверхности из нержавеющей стали с покрытием рассчитаны на интенсивную эксплуатацию. При уходе за стеклянными стенками и дверями важно сохранять прозрачность витрины: чистое остекление поддерживает видимость бутылок и работу презентационной зоны.