Кухонная холодильная витрина FAGOR 19089468

Кухонная холодильная витрина FAGOR объёмом 1332 л рассчитана на интенсивную работу и выделяется вместительной камерой GN 2/1. Она подходит для широкого ассортимента в магазине или кафе с большим потоком: диапазон 0…+8 °C предназначен для охлаждённого хранения продуктов и напитков, а принудительная циркуляция воздуха равномерно распределяет холод по камере и ускоряет охлаждение продукции.

Шесть съёмных полок подходят для гастроёмкостей GN 2/1. Направляющие дают 23 уровня установки, поэтому конфигурацию можно менять под гастроёмкости и продукты разной высоты; регулируемые полки удобно подстраивать и под бутылки или коробки. Каждая полка выдерживает до 40 кг, что позволяет размещать тяжёлую загрузку. Эпоксидное покрытие защищает полки от коррозии и легко моется.

Электронная панель управления и цифровой дисплей позволяют точно задавать и контролировать температуру. Вертикальная LED-подсветка и стеклянные двери помогают оценить ассортимент, не открывая камеру. Двойное остекление с низкой теплоотдачей уменьшает передачу тепла и потери холодного воздуха, сохраняя обзор продуктов.

Внутренняя часть выполнена из нержавеющей стали AISI 304, внешняя — из нержавеющей стали, подходящей для пищевой промышленности. Закруглённые внутренние углы облегчают очистку камеры. Теплоизоляция толщиной 60 мм помогает сокращать потери холода и поддерживать стабильную температуру. Регулируемые ножки из нержавеющей стали позволяют выставить витрину по уровню; диапазон регулировки также оставляет место для уборки под корпусом.

Хладагент R600a имеет низкое влияние на климат. Класс энергоэффективности B помогает снизить расходы на электричество при круглосуточной работе. Размораживание выполняется с остановкой компрессора, поэтому ручная разморозка не требуется. Для подключения подходит обычная однофазная сеть 220–240 В.

Где пригодится

Большой объём и габариты выше, чем у большинства витрин категории, подходят магазину с широким ассортиментом охлаждённых продуктов и напитков. В кафе или столовой камера вместит значительный запас для обслуживания большого потока, а полки GN 2/1 помогут организовать хранение в формате профессиональной кухни.

Витрина удобна для заведений, где ассортимент меняется в течение дня: 23 уровня установки позволяют перераспределять полки под разные по высоте коробки, бутылки и гастроёмкости. Нагрузка до 40 кг на полку подходит для плотной загрузки тяжёлыми продуктами.

Подключение и установка

Для работы достаточно однофазной сети 220–240 В. Габариты 1318 × 842 × 2040 мм помогут заранее определить место установки и проверить проёмы на пути заноса. Вес 300 кг важен при планировании размещения; регулируемые ножки позволяют выровнять витрину на месте.

Уход

Съёмные полки удобно вынуть для очистки отдельно от камеры. Эпоксидное покрытие моют, чтобы удалять загрязнения и сохранять защиту от коррозии. Внутренние закруглённые углы облегчают уборку камеры, а поверхности из нержавеющей стали подходят для регулярного поддержания чистоты.