Кофейный аппарат BRAVILOR BONOMAT 8.020.350.31002

Кофейный аппарат BRAVILOR BONOMAT BOLERO 32 готовит до 30 л кофе в час — примерно 200 чашек по 150 мл. Такая производительность подходит для кафе, бара или офисной зоны с регулярным потоком заказов. Выдача одной чашки занимает 11 секунд, что помогает обслуживать гостей в периоды повышенного спроса.

Сенсорный экран поддерживает до четырёх страниц меню, на каждой можно разместить до девяти напитков. Всего доступно до 36 вариантов: например, меню может объединять растворимый кофе, сухое молоко и какао. Сочетание этих ингредиентов позволяет включить в предложение капучино, латте и какао. Крепость и объём порции выбирают на экране, подстраивая напиток под размер чашки и вкус гостя.

Для ингредиентов предусмотрены три ёмкости: одна объёмом 3,2 л и две по 1,3 л. Прозрачные стенки позволяют видеть остаток порошка и своевременно пополнять запас. Запатентованная система смешивания снижает накопление остатков ингредиентов, поэтому аппарат проще поддерживать в чистоте. Отдельный выход горячей воды подходит для чая или супа: вода подаётся без примеси кофе.

Эко-режим и изоляция бойлера помогают снизить расход электроэнергии. Программы промывки и удаления накипи упрощают регулярный уход, а программируемые настройки позволяют оптимизировать параметры напитков под меню заведения. Дневные и общие счётчики дают возможность отслеживать количество приготовленных порций за день и за весь период работы.

Корпус и компоненты выполнены из нержавеющей стали и пластика без BPA. Габариты 315 × 440 × 590 мм позволяют заранее рассчитать место для аппарата на стойке или рабочей поверхности. Для подключения предусмотрена сеть 230 В; аппарат рассчитан на частоту 50 и 60 Гц. Мощность 2,23 кВт подходит для заведений с обычным потоком напитков.

Где пригодится

В кафе или баре с частой выдачей горячих напитков высокая производительность и выдача чашки за 11 секунд помогают обслуживать поток без долгого ожидания у стойки. В офисной зоне меню из кофе, напитков с сухим молоком и какао позволяет предложить несколько вариантов сотрудникам без отдельного приготовления каждого напитка вручную.

Аппарат также подойдёт для точки самообслуживания: сенсорное меню помогает гостям выбрать напиток на экране, а отдельный выход горячей воды расширяет предложение чаем и другими горячими напитками. Несколько ёмкостей позволяют держать ингредиенты для разных рецептов одновременно.

Подключение и установка

Подключение рассчитано на однофазную сеть 230 В с частотой 50/60 Гц; мощность составляет 2,23 кВт. При размещении габариты 315 × 440 × 590 мм помогут определить необходимое место на стойке или рабочей поверхности.

Уход

Для регулярной очистки можно запускать программы промывки и удаления накипи. Система смешивания уменьшает накопление порошковых остатков, а прозрачные ёмкости позволяют контролировать запас ингредиентов и планировать их пополнение во время смены.

Как выбрать

Производительность до 30 л кофе в час ориентирована на кафе, бар или офис с обычным потоком напитков. Сопоставьте её с количеством чашек, которое требуется выдавать за час, и оцените, подходит ли размещение на рабочей поверхности по габаритам. Вместимость ёмкостей помогает выбрать набор ингредиентов для меню, а программируемые настройки — адаптировать напитки к ассортименту заведения.