Кофейный аппарат BRAVILOR BONOMAT 8.034.300.31005

Кофейный аппарат BRAVILOR BONOMAT FreshGround 100 готовит кофе из свежемолотых зёрен и горячую воду; одна ёмкость для зерна рассчитана на запас до 2,4 кг. Рекомендованная нагрузка — до 180 чашек в день, поэтому аппарат можно планировать для точки с умеренным ежедневным спросом на кофе.

Система CombiBrewer готовит за цикл 480 мл кофе из 32 г зёрен. Она поддерживает бумажный и постоянный фильтры, а переключиться между способами можно непосредственно на месте. Это позволяет подобрать фильтрацию под организацию работы и не ограничиваться одним вариантом приготовления.

Контроль на всех этапах приготовления помогает точнее выдерживать процесс от цикла к циклу. Помимо кофе аппарат подаёт горячую воду для чая и других горячих напитков. Ассортимент этой конфигурации ограничен кофе и горячей водой, что удобно для кофейной зоны, где не требуется готовить напитки из молока или какао.

Аппарат подключается к однофазной сети 230 В и работает при частоте 50 или 60 Гц. Мощность 2,2 кВт пригодится для расчёта нагрузки кофейной точки при планировании электроснабжения. Габариты 335 × 505 × 915 мм помогают определить место установки и проверить маршрут заноса через дверные проёмы.

Конструкция рассчитана на простой уход: это сокращает трудоёмкость регулярной очистки в течение рабочего дня. Простая установка помогает организовать запуск аппарата на выбранной точке обслуживания.

Где пригодится

Аппарат подойдёт для кофейной зоны в офисе, гостинице или заведении с потоком до 180 чашек в день. Запас зёрен в ёмкости на 2,4 кг уменьшает необходимость часто пополнять её при регулярной выдаче кофе. Горячая вода позволяет обслуживать гостей, выбирающих чай или другие напитки без приготовления кофе.

В зоне самообслуживания можно предложить фильтр-кофе и горячую воду из одного аппарата. Объём цикла 480 мл подходит для приготовления такой порции, а выбор между бумажным и постоянным фильтром позволяет настроить рабочий процесс под условия точки.

Подключение и установка

Для размещения сверяют габариты аппарата с доступным местом на стойке или в кофейной зоне, а также с шириной и высотой дверных проёмов на пути заноса. Электропитание планируют с учётом мощности и однофазного подключения 230 В. Аппарат поддерживает частоту сети 50 и 60 Гц.

Уход

Легко очищаемая конструкция упрощает регулярную уборку после приготовления кофе. При использовании постоянного фильтра его очищают после работы, чтобы остатки кофе не накапливались между циклами. Если выбран бумажный фильтр, после заваривания удаляют использованный фильтр с кофейной гущей.

Как выбрать

Рекомендация по суточной нагрузке помогает сопоставить аппарат с ожидаемым спросом точки. Для планирования размещения проверьте, подходит ли место под габариты 335 × 505 × 915 мм, а электролиния — под мощность 2,2 кВт и подключение к однофазной сети 230 В.

Конфигурация с одной ёмкостью для зёрен рассчитана на приготовление кофе и горячей воды. CombiBrewer позволяет выбрать бумажную или постоянную фильтрацию; объём цикла 480 мл стоит сопоставить с форматом порций, которые вы планируете выдавать.