Кофемашина BRAVILOR BONOMAT 8.034.500.31005

Кофемашина BRAVILOR BONOMAT FreshGround 143 готовит фильтр-кофе из зёрен и позволяет дополнить меню напитками на основе растворимых ингредиентов. Производительность до 18,75 л в час подходит для завтрака в отеле или обслуживания конференции. Рекомендация до 180 чашек в день помогает соотнести аппарат с планируемой нагрузкой точки.

В ёмкость объёмом 2,4 кг загружают кофейные зёрна, поэтому напиток готовится из свежемолотого кофе. Четыре ёмкости по 1,3 л предназначены для растворимых продуктов: с ними в меню можно включить напитки с добавками, например молоком и какао. Три смесительных узла участвуют в приготовлении таких напитков.

CombiBrewer готовит за цикл 480 мл кофе из 32 г зёрен. Для фильтрации можно использовать бумажный или постоянный фильтр; способ приготовления переключается на месте. Контроль процесса помогает точнее управлять результатом каждой порции. Лёгкая очистка упрощает регулярное обслуживание, а простая установка облегчает размещение аппарата на кофейной станции.

Где пригодится

В отеле с утренним потоком производительность до 18,75 л в час подходит для приготовления фильтр-кофе к завтраку. На конференции такой объём позволяет обслуживать участников в перерыве, а напитки с растворимыми ингредиентами расширяют выбор без отдельной кофейной станции для каждого вида напитка.

В офисной зоне или буфете аппарата можно ориентировать на дневную нагрузку до 180 чашек. Цикл на 480 мл подходит для приготовления фильтр-кофе порцией, а возможность выбирать бумажный или постоянный фильтр помогает настроить процесс под используемый способ фильтрации.

Подключение и установка

Аппарат подключается к однофазной сети 230 В и работает при частоте 50/60 Гц. Мощность 2,3 кВт следует заложить при планировании электроснабжения кофейной зоны. Габариты 477 × 505 × 915 мм можно сверить с местом установки и маршрутом заноса.

Уход

Конструкция рассчитана на лёгкую очистку, что помогает включить обслуживание аппарата в регулярную уборку кофейной станции. Чистота смесительных узлов важна для стабильного приготовления напитков с растворимыми ингредиентами; доступность этих узлов при очистке помогает поддерживать рабочую зону в порядке.