Подогреватель воды и молока BRAVILOR BONOMAT 8.523.001.310

Подогреватель воды и молока BRAVILOR BONOMAT с баком на 10 л позволяет приготовить большой запас горячего напитка за одну загрузку. Производительность 30 л/ч подходит для участков, где горячую воду или молоко нужно регулярно пополнять в течение смены.

Воду или молоко заливают вручную: подключение к водопроводу не требуется, поэтому аппарат можно поставить там, где организована выдача напитков, без подвода воды. Габариты 290 × 438 мм помогают заранее оценить место на рабочей поверхности. Подключение выполняется к однофазной сети 230 В, без трёхфазной проводки; мощность 2,85 кВт можно заложить в расчёт нагрузки на электросеть заведения.

Нагревательный бак выполнен из нержавеющей стали. Регулируемый термостат позволяет настроить температуру для воды или молока, а индикатор показывает, когда содержимое достигло заданного значения. Манометр со стеклом помогает видеть количество воды в баке и планировать пополнение до того, как запас закончится.

Защита от выкипания и работы с сухим баком снижает риск повреждения нагревательного узла при недостаточном количестве жидкости. Это особенно важно при интенсивной выдаче, когда содержимое расходуется быстрее, чем персонал успевает пополнять бак. Для ухода нержавеющую сталь моют после использования, удаляя остатки напитка и сохраняя чистоту рабочей ёмкости.

Где пригодится

На завтраке в отеле или в столовой бак на 10 л помогает подготовить запас горячей воды или молока для самообслуживания. Производительность 30 л/ч полезна в течение продолжительной выдачи: по ней можно оценить, какой объём напитка аппарат способен подготовить за час работы.

На выездной станции или в зоне выдачи, где нет подвода воды, ручное заполнение позволяет разместить подогреватель рядом с точкой подачи. Настраиваемая температура пригодится, когда в течение смены готовят разные напитки или требуется поддерживать заданный режим нагрева.

Подключение и установка

Для размещения предусмотрено место под аппарат размером 290 × 438 мм. Электрическое подключение рассчитано на однофазную сеть 230 В, а мощность 2,85 кВт позволяет заранее определить нагрузку на линию. Водопровод для работы не нужен: бак заполняют вручную.

Уход

После работы бак из нержавеющей стали моют, удаляя остатки молока или воды с загрязнениями. Регулярная очистка рабочей ёмкости помогает поддерживать её в состоянии, подходящем для дальнейшего нагрева напитков.