Подогреватель воды и молока BRAVILOR BONOMAT 8.533.001.310

Электрический подогреватель воды и молока BRAVILOR BONOMAT с ёмкостью 20 л готовит до 30 л в час и поддерживает заданную температуру. Такой запас подходит для регулярной выдачи горячих напитков в течение смены, а ручное заполнение позволяет установить оборудование в месте без подвода воды.

Ёмкость из нержавеющей стали нагревается электрически. Регулируемый термостат помогает настроить температуру под содержимое и режим подачи. Когда она достигнута, загорается индикаторная лампа — персоналу проще определить готовность без постоянной проверки.

Защита от выкипания и нагрева пустой ёмкости снижает риск повреждения при недостатке содержимого. Остаток воды виден через стекло манометра, поэтому уровень можно контролировать, не открывая ёмкость. Объём 20 л и производительность 30 л/ч дают возможность поддерживать запас для потока заказов, не пополняя его после каждой небольшой порции.

Подогреватель работает от однофазной сети 230 В, без трёхфазной проводки. Мощность 2,85 кВт позволяет заранее рассчитать нагрузку на электросеть. Габариты 377 × 458 мм помогают подобрать место на рабочей поверхности или станции выдачи.

Где пригодится

На линии самообслуживания или в зоне завтраков запас 20 л помогает обеспечить подачу горячей воды для чая нескольким гостям подряд. Производительность 30 л/ч подходит для регулярного пополнения выдачи в течение смены. В заведении, где горячее молоко используют для напитков, термостат позволяет задать необходимую температуру, а индикатор подсказывает момент готовности.

Оборудование можно разместить на станции, удалённой от водопровода: ёмкость заполняют вручную. Это даёт возможность организовать выдачу горячей воды или молока в отдельной зоне зала либо на выездном мероприятии, если там доступна сеть 230 В.

Подключение и установка

Для подключения нужна однофазная сеть 230 В; при планировании размещения мощность 2,85 кВт учитывают в общей нагрузке линии. Водопровод не требуется, поскольку содержимое заливают вручную. Размеры 377 × 458 мм можно сверить с шириной и глубиной выбранного места на станции.

Уход

Ёмкость из нержавеющей стали после работы очищают от остатков воды или молока и моют, чтобы поддерживать чистоту поверхностей, контактирующих с продуктами. Стекло манометра протирают, чтобы показания уровня оставались хорошо видны при последующем использовании.