Тепловая витрина SAYL BHS-COC8C

Свободностоящая тепловая витрина SAYL INTEGRA Combi сочетает два уровня выкладки и поддержание температуры +70 °C в верхней и нижней секциях. Высокая конструкция даёт больше места для продукции на той же площади пола, что удобно для линии раздачи с широким ассортиментом готовых блюд.

Стеклянная конструкция оставляет выкладку на виду у гостей. Внутренняя подсветка каждой полки подчёркивает блюда в любое время суток, а большие полки из закалённого стекла можно регулировать под товары разной высоты. Это позволяет распределить пространство между блюдами и подстроить выкладку под состав меню.

Обе секции поддерживают +70 °C, поэтому готовые блюда можно держать на выкладке до подачи. Отдельные уровни дают возможность разделить ассортимент по типу продукции или времени выдачи. Внешняя поверхность выполнена без винтов: на ней меньше мест для скопления загрязнений, поэтому ежедневную мойку проще проводить.

Витрина свободностоящая и не требует дополнительной установки или подключения к канализации. Её можно разместить в торговом зале или на линии раздачи без организации сливного подключения. Для электропитания предусмотрено подключение к обычной однофазной сети 230 В, 50 Гц.

Где пригодится

На линии раздачи в столовой или ресторане витрина помогает держать горячие блюда на виду и готовыми к подаче. Два уровня выкладки позволяют разделить гарниры, основные блюда или позиции разных этапов выдачи, сохраняя широкий выбор без увеличения занимаемой площади пола.

В кафе с витринной подачей готовых блюд стеклянные поверхности и подсветка помогают гостям рассмотреть ассортимент. Регулируемые полки пригодятся при смене меню, когда требуется разместить блюда и ёмкости разной высоты.

Подключение и установка

Габариты корпуса 1200 × 800 × 1780 мм можно сверить с доступным местом на линии раздачи и маршрутом заноса. Размер верхней части составляет 1200 × 600 × 800 мм. Для работы требуется однофазная сеть 230 В, 50 Гц; мощность оборудования — 2200 Вт.

Витрина не требует подключения к канализации, поэтому для размещения не нужно планировать слив. Свободностоящее исполнение позволяет установить её отдельным элементом в торговом зале или на кухонной линии.

Уход

Отсутствие внешних винтов упрощает протирку корпуса: гладкие участки легче очищать от загрязнений, которые могли бы задерживаться вокруг крепежа. Стеклянные поверхности и полки удобно очищать после смены, чтобы сохранять обзор выкладки и не перекрывать подсветку.

Регулируемые полки из закалённого стекла можно переставлять при изменении ассортимента, а затем очищать открывшиеся участки внутри витрины. Такой доступ помогает поддерживать чистоту на уровнях выкладки и подготовить их к следующей загрузке.