Комбинированная витрина SAYL BHS-CON8C

Комбинированная витрина SAYL INTEGRA Combi сочетает верхнюю горячую секцию и нижнюю нейтральную, поэтому на одном месте можно одновременно представить готовые горячие блюда и продукты, которым не требуется температурная обработка. Высокая конструкция даёт больше места для выкладки на той же площади пола, что помогает разместить широкий ассортимент без увеличения занимаемой площади.

Верхняя секция поддерживает температуру +70 °C и сохраняет готовые блюда горячими до подачи. Нижняя секция нейтральная: она подходит для выпечки и других продуктов, которым не нужны нагрев или охлаждение. Такое разделение позволяет объединить разные сценарии презентации в одной витрине, не смешивая температурные режимы.

Габариты витрины — 1200 × 800 × 1780 мм; размеры верхней секции составляют 1200 × 600 мм. Два уровня выкладки помогают использовать вертикальное пространство, а свободностоящий формат даёт возможность расположить оборудование отдельно от рабочей мебели. Стеклянная конструкция сохраняет обзор выставленных продуктов со стороны покупателей.

Каждая полка имеет внутреннюю подсветку, которая подчёркивает продукцию в любое время суток. Полки выполнены из закалённого стекла и регулируются по высоте: их можно расположить под товары разного размера и рациональнее использовать пространство витрины. Отсутствие внешних винтов упрощает ежедневную уборку: на наружных поверхностях меньше мест, где могут скапливаться загрязнения.

Мощность оборудования составляет 800 Вт, а подключение предусмотрено к однофазной сети 230 В, 50 Гц. Витрина не требует дополнительной установки или подключения к канализации, поэтому для её размещения не нужно предусматривать слив.

Где пригодится

В столовой или линии самообслуживания верхняя горячая секция подходит для готовых блюд, ожидающих подачи, а нейтральная нижняя — для выпечки. Такое сочетание удобно, когда горячее и хлебобулочные изделия нужно представить рядом, но поддерживать для них разные условия.

В кафе или кулинарии высокая витрина позволяет разместить ассортимент на нескольких уровнях, не расширяя площадь выкладки на полу. Регулируемые полки помогают распределить продукцию с учётом её размера, а подсветка делает выкладку заметной в течение рабочего дня.

Подключение и установка

Для работы предусмотрено подключение к однофазной сети 230 В, 50 Гц; мощность можно учесть при планировании электрической нагрузки точки. Перед размещением удобно сверить габариты витрины с доступным местом и маршрутом заноса. Витрина свободностоящая и не требует подключения к канализации.

Уход

Стеклянные поверхности очищают от следов и загрязнений, чтобы сохранять обзор выставленных продуктов. Отсутствие внешних винтов уменьшает число труднодоступных мест на корпусе и облегчает его регулярную мойку. Полки из закалённого стекла можно снять или переставить для уборки и изменения высоты выкладки.

Как выбрать

Комбинация горячей и нейтральной секций подходит заведению, которому нужно одновременно выставлять готовые блюда при +70 °C и продукты без нагрева или охлаждения. При выборе места сопоставьте ширину, глубину и высоту витрины с планировкой зала или линии выдачи, а также предусмотрите доступ к однофазной сети 230 В.