Электрическая варочная панель LOTUS 19031231X

Электрическая варочная панель LOTUS с шестью квадратными чугунными конфорками рассчитана на интенсивную кухню судна. Широкая рабочая поверхность позволяет одновременно разместить несколько кастрюль и сковород, а шесть зон нагрева — готовить разные блюда для большого экипажа. Мощность 24 кВт выше, чем у большинства панелей категории: посуда быстро нагревается, и все конфорки можно использовать одновременно.

Для подключения подходят судовые трёхфазные сети 400 и 440 В с частотой 50 или 60 Гц. Вес 112 кг делает панель устойчивой при работе с тяжёлой посудой. Размеры 1200 × 900 × 280 мм помогут заранее спланировать место установки и рабочую зону.

Корпус и рабочая поверхность выполнены из нержавеющей стали 18/10 AISI 304 CrNi. Пищевая сталь не ржавеет и выдерживает ежедневную мойку. Сатинированная отделка Scotch-Brite поддерживает аккуратный вид оборудования, а толщина рабочей поверхности 2 мм рассчитана на интенсивную нагрузку. Скруглённые края упрощают протирание, хромированные детали дополняют рабочую зону, а задняя защитная панель закрывает стену от брызг воды и жира.

Каждая квадратная чугунная конфорка имеет мощность 4 кВт; чугун подходит для работы с тяжёлой посудой и быстро передаёт ей тепло. Стальные уплотнительные ободки помогают ограничить распространение загрязнений вокруг конфорок. Фиксаторы удерживают кастрюли и сковороды на нагревательных зонах, что особенно полезно при готовке на судне.

Семипозиционный регулятор позволяет подбирать нагрев ступенями: от мягкого томления до интенсивной жарки. Водостойкие ручки управления с защитой IPX5 не боятся струи воды при мойке. Для обслуживания внутренних деталей достаточно снять переднюю панель управления — разбирать корпус не требуется. Регулируемые ножки помогают выровнять панель на неровной поверхности и установить её устойчиво.

Где пригодится

Панель подходит для камбузов, где за одну смену нужно готовить несколько блюд для большого экипажа: шесть конфорок позволяют вести параллельную тепловую обработку, а широкая поверхность — распределить посуду по рабочим зонам. Высокая мощность полезна при полной загрузке, когда требуется одновременно разогревать несколько кастрюль и сковород.

Фиксаторы посуды пригодятся во время готовки на судне: они удерживают кастрюли и сковороды на конфорках и снижают риск их смещения. Регулируемые ножки помогают выставить панель ровно при установке на рабочей поверхности.

Подключение и установка

При планировании электроподключения предусмотрите трёхфазную сеть 400 или 440 В с частотой 50/60 Гц. Габариты 1200 × 900 × 280 мм позволяют сверить ширину и глубину места установки, а также высоту рабочей зоны. Регулируемые ножки помогают выровнять панель по месту.

Уход

Поверхности из нержавеющей стали AISI 304 можно мыть после смены: материал рассчитан на ежедневную мойку и не ржавеет. Скруглённые края удобнее протирать, а стальные ободки помогают удерживать загрязнения рядом с конфорками.

Как выбрать

Эта панель больше и мощнее большинства моделей категории, поэтому подходит для камбуза с крупной рабочей зоной и одновременной готовкой на шести конфорках. При выборе сверьте габариты 1200 × 900 × 280 мм с местом установки, а мощность 24 кВт и напряжение 440 В — с параметрами судовой электросети.