Электрическая стеклокерамическая варочная панель LOTUS 19030832X

Электрическая стеклокерамическая варочная панель LOTUS на четыре зоны рассчитана на судовую кухню и позволяет одновременно готовить несколько блюд. Рабочая поверхность размером 75 × 77 см помогает оценить размещение посуды и организацию рабочего места.

Мощность 12,8 кВт и подключение к трёхфазной сети 400 В важно учесть при планировании электроснабжения. Панель работает в сетях с частотой 50 и 60 Гц, что подходит для судовых условий. Габариты 800 × 900 × 280 мм и вес 70 кг позволяют спланировать установку, занос и подготовку места на камбузе.

Конструкция выполнена из CrNi, а рабочие поверхности — из нержавеющей стали 18/10 AISI 304. Пищевая нержавеющая сталь не ржавеет и выдерживает ежедневную мойку. Сатинированная отделка Scotch-Brite помогает поддерживать аккуратный вид панели при регулярной эксплуатации. Рабочая поверхность толщиной 2 мм рассчитана на интенсивную загрузку посудой; закруглённые края упрощают протирание и позволяют обходиться без острых углов.

Защитная панель от брызг закрывает стену за плитой от воды и жира. Ручки управления имеют защиту IPX5. Переключатель и ограничитель температуры помогают контролировать работу конфорок: ограничитель не даёт им перегреваться. Индикаторы остаточного тепла на стеклокерамической поверхности показывают, что она ещё горячая, и помогают персоналу избежать ожогов.

Регулируемые ножки помогают выставить панель по уровню, а система фиксации — закрепить её на месте установки. Это позволяет подготовить оборудование к работе с учётом конфигурации судовой кухни.

Где пригодится

На камбузе, где во время одной смены одновременно готовят несколько компонентов меню, четыре зоны позволяют распределить посуду по отдельным участкам поверхности. Размер стеклокерамической площадки помогает заранее оценить, как разместить рабочие ёмкости, не занимая отдельные места для нескольких приборов.

Панель подходит для судовой кухни, где важно планировать подключение по параметрам установленной сети: она рассчитана на трёхфазные 400 В и частоту 50 или 60 Гц. Индикаторы остаточного тепла полезны при плотной смене блюд: персонал видит, что поверхность после снятия посуды ещё горячая.

Подключение и установка

Для подключения предусмотрена трёхфазная сеть 400 В, 50/60 Гц; мощность 12,8 кВт нужно заложить при планировании электрической линии. Габариты 800 × 900 × 280 мм помогут сверить место установки и путь заноса с размерами панели. Вес 70 кг учитывают при подготовке места и перемещении оборудования.

Регулируемые ножки позволяют выровнять панель на месте, а система фиксации помогает закрепить её в выбранной позиции. Защитная панель от брызг закрывает стену за рабочей зоной, что важно при размещении плиты рядом с поверхностями, которые требуется защищать от воды и жира.

Уход

Нержавеющую сталь AISI 304 после смены моют и вытирают насухо: так на поверхности остаётся меньше водных следов, а материал подходит для ежедневной мойки. Сатинированную отделку Scotch-Brite протирают по поверхности, поддерживая аккуратный вид рабочей зоны.

Индикаторы остаточного тепла помогают определить, когда стеклокерамика ещё горячая, и выбрать безопасный момент для протирания поверхности. Закруглённые края рабочей поверхности облегчают уборку в местах стыков и по периметру панели.