Электрическая плита LOTUS 16030630

Электрическая плита LOTUS с четырьмя конфорками рассчитана на одновременное приготовление нескольких блюд на компактной рабочей поверхности 600 × 600 мм. Семь настроек мощности позволяют подобрать нагрев от поддержания тепла до интенсивной варки, а ограничитель температуры защищает конфорку от перегрева при длительной работе.

При мощности 6 кВт плиту можно подключить к однофазной сети 230 В или трёхфазной 400 В, 3N; частота 50/60 Гц. Выбор схемы подключения можно согласовать с электроснабжением участка. Высота 280 мм помогает оценить размещение прибора на рабочей линии.

Круглые чугунные конфорки подходят для посуды с устойчивым плоским дном. Направляющие с фиксаторами помогают удерживать сковороды на месте во время приготовления. Для регулировки положения плиты предусмотрены ножки: их можно настроить под неровную поверхность, чтобы оборудование стояло устойчиво.

Корпус выполнен из нержавеющей стали CrNi класса 18/10 (AISI 304). Пищевая нержавеющая сталь выдерживает ежедневную мойку и не ржавеет. Сатиновая отделка Scotch-Brite и рабочая поверхность толщиной 1 мм входят в конструкцию, а защита от брызг помогает меньше загрязнять стену за плитой во время готовки.

Защита IPX5 предусмотрена для ручек управления: они не боятся струи воды при мойке. При этом степень защиты относится именно к ручкам, а не ко всему прибору. Для этой модели указаны чугунные конфорки; индикатор остаточного тепла предусмотрен у моделей со стеклокерамической поверхностью и здесь не заявлен.

Где пригодится

Четыре конфорки подходят для горячего участка, где одновременно готовят гарниры, соусы и основные компоненты заказа. Семь ступеней мощности позволяют переключаться между интенсивной варкой и поддержанием тепла, поэтому конфорки можно использовать для разных операций в пределах одной смены.

Фиксаторы на направляющих пригодятся при работе со сковородами: они помогают удерживать посуду в заданном положении. Защита от брызг полезна на участках, где жарят или варят рядом со стеной, поскольку уменьшает её загрязнение.

Подключение и установка

Для размещения предусмотрено место под габариты 600 × 600 × 280 мм. При планировании электроподключения можно выбрать однофазную сеть 230 В или трёхфазную 400 В, 3N; частота поддерживается 50/60 Гц. Регулируемые ножки помогают выставить плиту устойчиво на рабочей поверхности.

Уход

Поверхности из нержавеющей стали AISI 304 после работы моют и вытирают насухо, чтобы не оставались разводы от воды. Чугунные конфорки очищают после остывания, удаляя остатки пищи с рабочей поверхности. Ручки управления с IPX5 можно очищать струёй воды; эта защита относится только к ручкам.

Как выбрать

Четыре конфорки подойдут, если на одном участке нужно вести несколько процессов одновременно. Перед размещением сверьте габариты с рабочей линией, а мощность 6 кВт и доступное напряжение — с предусмотренным подключением кухни. Поддержка 230 В и 400 В, 3N позволяет соотнести прибор с однофазной или трёхфазной сетью.