Электрическая плита с духовкой LOTUS 06660832X

Электрическая плита LOTUS с духовкой рассчитана на компактный камбуз: при габаритах 800 × 600 × 900 мм она меньше большинства моделей категории, а мощность 10,05 кВт создаёт меньшую нагрузку на электросеть. Это удобно на судне, где пространство и доступная мощность камбуза ограничены.

Плита подключается к трёхфазной сети 400 В и работает при частоте 50 или 60 Гц. Вес 91 кг ниже, чем у большинства моделей категории, поэтому оборудование проще разместить в компактной рабочей зоне. Регулируемые ножки позволяют выровнять его по горизонтали на неровном полу.

Круглые чугунные конфорки долго держат тепло и выдерживают тяжёлую посуду. Переключатели с семью позициями дают возможность подобрать нагрев для разных этапов приготовления. Выдвижная полка помогает блокировать кастрюли и удерживать их на месте при работе.

Электрическая духовка может быть статической или многофункциональной; выбор типа позволяет соотнести режим работы с задачами камбуза. Температурный диапазон 50–300 °C подходит как для приготовления при низком нагреве, так и для интенсивного запекания. Ограничитель не даёт духовке перегреться выше заданного предела, а сигнальные лампы показывают, когда плита или духовка включены и нагреваются.

В комплекте предусмотрена решётка формата GN 1/1 — стандартного размера для профессиональной кухни. Внутренние размеры духовки 640 × 420 × 350 мм помогают заранее оценить, подходит ли камера для нужной посуды и заготовок.

Корпус выполнен из нержавеющей стали 18/10 AISI 304. Отделка Scotch-Brite помогает поддерживать аккуратный вид поверхностей, закруглённые края упрощают протирание и уборку, а хромированные детали дополняют конструкцию. Рукоятки управления имеют защиту IPX5 и не боятся брызг и влажной уборки.

Где пригодится

Плита подойдёт для небольшого судового камбуза, где нужно совместить приготовление на конфорках и запекание, не занимая пространство крупной моделью. Меньшая относительно большинства плит категории мощность будет к месту на объекте с ограниченной нагрузкой на электросеть. Формат решётки GN 1/1 удобен для кухни, уже работающей со стандартной профессиональной посудой.

Чугунные конфорки подходят для камбуза, где используют тяжёлые кастрюли и поддерживают стабильный нагрев между операциями. Духовка с диапазоном 50–300 °C позволяет выполнять на одном участке как щадящее приготовление, так и запекание при высокой температуре.

Подключение и установка

Для подключения предусмотрена трёхфазная сеть 400 В; частота питания может составлять 50 или 60 Гц. Мощность 10,05 кВт помогает заранее оценить нагрузку на электросеть камбуза. Габариты плиты 800 × 600 × 900 мм позволяют сверить место размещения, а размеры духовки 640 × 420 × 350 мм — проверить пространство камеры под используемые формы и посуду.

Регулируемые ножки позволяют выставить плиту по уровню на неровном полу. Вес 91 кг и габариты также пригодятся при планировании перемещения оборудования к месту установки.

Уход

Закруглённые края облегчают протирание углов и переходов, где при работе могут оставаться загрязнения. Рукоятки управления с защитой IPX5 подходят для влажной уборки камбуза: брызги при очистке не мешают работе органов управления.

Отделка Scotch-Brite помогает поддерживать аккуратный внешний вид плиты при регулярном протирании. Хромированные детали также входят в конструкцию, поэтому при уборке можно очистить доступные поверхности оборудования от следов рабочей смены.