Электрическая плита с духовкой LOTUS 06661031X

Электрическая плита LOTUS с духовкой объединяет шесть чугунных конфорок и духовой шкаф в корпусе шириной 1000 мм. Она рассчитана на работу камбуза, где нужно одновременно готовить на плите и запекать или выпекать в духовке, сохраняя умеренную для категории нагрузку на электросеть.

Мощность 13,12 кВт ниже, чем у большинства плит с духовкой для судов, поэтому модель подходит для небольшого камбуза с ограниченной доступной мощностью. Для подключения нужна трёхфазная сеть 400 В; плита работает при частоте 50 и 60 Гц. Вес 95 кг меньше, чем у большинства моделей категории, что упрощает планирование размещения оборудования.

Шесть чугунных конфорок позволяют вести несколько процессов одновременно. Чугун долго удерживает тепло и выдерживает тяжёлую посуду, а стальные защитные ободки обрамляют конфорки. Семипозиционные переключатели дают ступенчатую регулировку нагрева — от слабого до сильного. Сигнальные лампы показывают, когда плита или духовка включены и нагреваются.

Духовка работает в диапазоне 50–250 °C: низкие температуры подходят для подогрева блюд, более высокие — для запекания и выпечки. Её внутренние размеры составляют 640 × 420 × 350 мм. В комплект входит одна решётка размером 53 × 32,5 см, по которому можно оценить подходящую загрузку и размещение посуды. Ограничитель температуры не даёт духовке перегреться выше заданного предела.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали CrNi 18/10 AISI 304 с отделкой Scotch-Brite. Пищевая нержавеющая сталь выдерживает ежедневную мойку и не ржавеет. Скруглённые края упрощают очистку поверхностей, а задний защитный борт помогает не допускать попадания брызг и жира на стену. Защита IPX5 предусмотрена у рукояток управления: они подходят для влажной уборки камбуза.

Передняя панель снимается, открывая доступ к узлам для обслуживания и ремонта. Регулируемые ножки помогают выставить плиту горизонтально на неровном полу. Выдвижная полка предназначена для размещения кастрюль и сковород рядом с рабочей зоной.

Где пригодится

На небольшом камбузе с ограниченной мощностью линии модель позволит готовить на шести конфорках и использовать духовку, не выбирая плиту с нагрузкой выше, чем у большинства решений категории. Несколько конфорок удобны, когда в одном цикле нужно вести супы, соусы и гарниры в разной посуде.

Духовка подойдёт для подогрева блюд перед выдачей, а также для запекания и выпечки. Её размеры и размер решётки помогут заранее определить, какие ёмкости и продукты можно разместить в камере за одну загрузку.

Подключение и установка

При планировании электроподключения предусмотрите трёхфазную сеть 400 В и нагрузку 13,12 кВт; плита поддерживает частоту 50/60 Гц. Габариты 1000 × 600 × 900 мм позволяют сверить место установки и путь заноса с шириной, глубиной и высотой оборудования. Регулируемые ножки помогают выровнять плиту на месте.

Уход

Поверхности из нержавеющей стали AISI 304 после смены моют и вытирают насухо, чтобы не оставались разводы от воды. Для отделки Scotch-Brite и скруглённых участков подходит обычная аккуратная очистка без абразивов, сохраняющая внешний вид поверхности.

Рукоятки с защитой IPX5 можно очищать при влажной уборке камбуза. Защитный борт и зона за плитой требуют регулярного удаления брызг и жира: это помогает поддерживать чистоту стены и рабочей зоны.