Другие товары от этого производителя
Технические данные
| Атрибуты | |
| Артикул | 06670633X |
| Мощность | 9.05 kW (2x1,2 + 2x1,8) |
| РАЗМЕР L/W/H | 600/600/900 mm, oven 460x370x350 mm |
| НАПРЯЖЕНИЕ | 400V~3N/230V~3 ;50/60Hz |
| ВЕС | 70 kg |
| РЕЖИМ ТЕМПЕРАТУРЫ | 50÷250°C |
| Модель | CFMC4-66ETX |
| ЗАМЕТКИ | 1 grid 41x32.5 cm |
CFMC4-66ETX — это профессиональная электрическая плита с 4 стеклокерамическими конфорками и электрической духовкой, предназначенная для интенсивного использования на профессиональных кухнях.
Сплошная дверца из нержавеющей стали
Электрическая плита LOTUS с четырьмя зонами нагрева и духовкой сочетает стеклокерамическую поверхность с компактным корпусом 600 × 600 мм. По габаритам и мощности она подходит для небольшого камбуза, где важно сохранить рабочее место и не создавать высокой нагрузки на электросеть.
Мощность 9,05 кВт ниже, чем у большинства плит категории; её можно заложить при планировании электроснабжения камбуза с ограниченной доступной мощностью. Предусмотрено подключение 400 В, 3N / 230 В, 3, а частота 50/60 Гц позволяет работать в сетях обоих стандартов. Вес 70 кг также ниже, чем у большинства моделей категории, что упрощает размещение оборудования на ограниченной площади.
Четыре зоны лучистого нагрева расположены на стеклокерамической поверхности. Она нагревается равномерно, а гладкую плоскость удобно протирать после приготовления. Индикаторы остаточного тепла показывают, что поверхность ещё горячая. Семипозиционные переключатели дают возможность ступенчато менять нагрев конфорок — от слабого до сильного.
Духовка работает в диапазоне 50–250 °C: этот режим подходит для подогрева блюд, запекания и выпечки. Ограничитель температуры помогает не допустить перегрева выше заданного предела, а сигнальные лампы показывают, включена ли плита или духовка и идёт ли нагрев. Размеры камеры 460 × 370 × 350 мм и решётки 41 × 32,5 см можно использовать для оценки подходящей посуды и загрузки.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали CrNi 18/10 AISI 304 с отделкой Scotch-Brite и закруглёнными краями. Пищевая нержавеющая сталь выдерживает ежедневную мойку и не ржавеет. Задний защитный борт помогает не допускать попадания брызг и жира на стену, а рукоятки с защитой IPX5 подходят для влажной уборки камбуза. Переднюю панель управления можно снять, чтобы получить доступ к узлам при обслуживании. Регулируемые ножки помогают выставить плиту горизонтально на неровном полу; передвижная полка предназначена для размещения кастрюль и сковород рядом с рабочей зоной.
Где пригодится
Плита подойдёт для небольшого судового камбуза, где готовят горячие блюда на несколько смен или ограниченный состав экипажа: четыре зоны позволяют одновременно работать с несколькими кастрюлями и сковородами, а духовка — подогревать блюда, запекать и выпекать. Компактные габариты помогают разместить оборудование в тесной рабочей зоне, а сравнительно небольшая мощность подходит для камбуза с ограниченным ресурсом электросети.
Модель также уместна на камбузе, где после приготовления регулярно протирают рабочую поверхность: стеклокерамика очищается без сложного ухода, а индикаторы остаточного тепла помогают персоналу видеть, какие зоны ещё горячие. Передвижная полка пригодится для размещения посуды непосредственно рядом с плитой.
Подключение и установка
При планировании подключения предусмотрены варианты 400 В, 3N и 230 В, 3; частота сети — 50/60 Гц. Мощность 9,05 кВт позволяет заранее оценить нагрузку на электросеть камбуза. Для выбора места сопоставьте габариты 600 × 600 × 900 мм с доступной площадью и проходами, а размеры камеры 460 × 370 × 350 мм — с нужной загрузкой. Регулируемые ножки помогают выставить плиту горизонтально на неровном полу.
Уход
Стеклокерамическую поверхность протирают после приготовления: гладкая плоскость упрощает удаление рабочих загрязнений. Корпус из AISI 304 можно мыть после смены; насухо вытертая сталь сохраняет аккуратный вид без разводов от воды.
Рукоятки с защитой IPX5 не боятся брызг и влажной уборки камбуза. При обслуживании доступ к узлам открывается после снятия передней панели управления, что упрощает работу с расположенными за ней компонентами.