Газовая плита с духовкой LOTUS 06690861

Газовая плита LOTUS с электрической статической духовкой сочетает четыре конфорки и камеру с температурой от 50 до 250 °C. Общая мощность 18 кВт, включая 2,62 кВт электрической мощности; она ниже, чем у большинства моделей категории, поэтому плита подходит для кухни с небольшим потоком гостей и создаёт меньшую нагрузку на газовую линию. Духовка работает в широком диапазоне: от подогрева и томления до запекания и выпечки.

Модулируемые высокоэффективные горелки мощностью 2 × 3,5 кВт и 2 × 5,5 кВт позволяют выбирать интенсивность пламени под задачу. На четырёх конфорках можно параллельно готовить блюда в посуде разного размера. Массивные чугунные подставки устойчиво поддерживают посуду. Электрический поджиг избавляет от необходимости использовать отдельный источник огня, а термопара с предохранительным клапаном перекрывает газ, если пламя погаснет.

Для электрической части нужна однофазная сеть 230 В; плита работает при частоте 50/60 Гц. В комплект входят форсунки для природного газа и LPG. Решётка GN 1/1 также поставляется в комплекте, поэтому духовкой можно пользоваться сразу, а стандартный размер упрощает подбор подходящих гастроёмкостей и противней. Внутренний размер камеры 640 × 420 × 350 мм помогает заранее оценить, какие ёмкости поместятся для приготовления.

Габариты 800 × 600 × 900 мм меньше, чем у большинства плит категории, поэтому модель подходит для кухни, где важно рационально использовать площадь. Вес 97 кг ниже, чем у большинства аналогов, что упрощает занос и установку. Регулируемые ножки помогают выровнять плиту на выбранном месте.

Конструкция выполнена из нержавеющей стали 18/10 AISI 304 CrNi. Пищевая сталь выдерживает ежедневную мойку и не ржавеет. Сатинированная отделка Scotch-Brite сохраняет аккуратный вид при регулярной очистке мягкой губкой. Рабочая поверхность толщиной 1 мм рассчитана на повседневную нагрузку; скруглённые края облегчают очистку, а задняя защитная панель помогает защитить стену за плитой от брызг. Ручки управления с защитой IPX5 не боятся струи воды при мойке.

Съёмные поддоны собирают жидкость и вынимаются для очистки. Для доступа к внутренним деталям снимают переднюю панель управления и поддоны, что упрощает обслуживание узлов. Статическая духовка подходит для приготовления без конвекционного обдува, когда важен нагрев в выбранном температурном режиме.

Где пригодится

Плита подойдёт для небольшой кухни кафе, закусочной или точки питания с умеренным потоком: четыре конфорки позволяют вести несколько процессов одновременно, а духовка закрывает задачи запекания и выпечки. Компактные габариты полезны на кухне, где оборудование размещают в ограниченной рабочей зоне.

На кухне, где блюда готовят небольшими партиями, разные мощности горелок позволяют распределить задачи между конфорками — от работы с умеренным пламенем до интенсивного нагрева. Решётка GN 1/1 в комплекте пригодится для приготовления или разогрева в стандартной гастроёмкости.

Подключение и установка

Для электрической части предусмотрено подключение к однофазной сети 230 В с частотой 50/60 Гц. При планировании места можно сверить габариты плиты с нишей и проходом для заноса; масса 97 кг учитывается при перемещении к точке установки. Регулируемые ножки помогают выставить оборудование ровно.

Уход

Поверхности из нержавеющей стали очищают после работы и вытирают насухо, чтобы не оставались следы воды. Сатинированную отделку Scotch-Brite моют мягкой губкой без абразивов. Поддоны для сбора жидкости вынимают и очищают отдельно; доступ к внутренним деталям открывается после снятия передней панели управления и поддонов.

При очистке рабочей зоны удобно уделять внимание скруглённым краям и участку за плитой: задняя защитная панель помогает ограничить загрязнение стены брызгами.

Как выбрать

Модель компактнее большинства плит с духовкой в категории и рассчитана на кухню с небольшим потоком. Перед размещением сопоставьте габариты 800 × 600 × 900 мм с доступным местом и проходом для заноса, а внутренний размер духовки 640 × 420 × 350 мм — с ёмкостями, которые планируете использовать.

При планировании подключения электрической части ориентируйтесь на однофазную сеть 230 В и мощность 2,62 кВт; мощность плиты составляет 18 кВт. Температурный диапазон духовки подойдёт, если в меню нужны как подогрев и томление, так и запекание или выпечка.