Другие товары от этого производителя
Технические данные
| Атрибуты | |
| Артикул | 06690662 |
| Мощность | 18 kW (3.05kW electricity) |
| РАЗМЕР L/W/H | 600/600/900 mm, oven 460x370x350 mm |
| НАПРЯЖЕНИЕ | 230V~/50/60 Hz |
| ВЕС | 70 kg |
| РЕЖИМ ТЕМПЕРАТУРЫ | 50-250°C |
| Модель | CFM4-66GEM/V |
| Bключено в цену | 1 grid cm.41x32,5 |
Профессиональная газовая плита с 4 горелками и многофункциональной электрической духовкой, предназначенная для интенсивной эксплуатации на профессиональных кухнях. Прочная конструкция из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает безопасную эксплуатацию, равномерный нагрев и простоту ежедневного ухода.
Стеклянная дверца.
Газовая плита LOTUS с электрической духовкой сочетает четыре модулируемые горелки и компактный корпус, занимающий меньше места, чем большинство плит с духовкой в категории. Такой формат помогает разместить тепловое оборудование на небольшой кухне, а мощность горелок можно подбирать под посуду и этап приготовления.
Горелки рассчитаны на разную интенсивность нагрева: конфорки мощностью 3,5 кВт подходят для более умеренного режима, а 5,5 кВт — для задач, где нужен более интенсивный нагрев. Модуляция позволяет корректировать мощность под текущую работу. Массивные чугунные опоры устойчиво поддерживают тяжёлую посуду. Электрический поджиг упрощает розжиг, а термопара с предохранительным клапаном перекрывает газ, если пламя погасло.
Электрическая духовка регулируется в диапазоне 50–250 °C: в ней можно подогревать и томить продукты, а также готовить запекание и выпечку. В комплект входит решётка размером 41 × 32,5 см. Внутренние размеры духовки помогут заранее сопоставить её объём с посудой и планируемой загрузкой.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали 18/10 AISI 304. Сатинированная отделка Scotch-Brite, хромированные детали и скруглённые края формируют исполнение рабочей зоны; скруглённая форма снижает риск задеть острый угол при работе. Задняя защитная панель помогает уберечь стену за плитой от брызг. Водостойкие ручки управления с защитой IPX5 выдерживают струю воды при мойке.
Съёмные поддоны собирают жидкость и упрощают очистку: их можно вынуть и отдельно убрать загрязнения. Через переднюю панель управления и снятые поддоны открывается доступ к внутренним деталям, что облегчает обслуживание. Регулируемые ножки помогают выставить плиту устойчиво. В комплект также входят форсунки для природного газа и LPG.
Где пригодится
Плита подойдёт для небольшой кухни с умеренным потоком гостей, где важно разместить оборудование на ограниченной площади и одновременно готовить на газовых конфорках и в духовке. Разная мощность горелок позволяет распределить между ними посуду под задачи с интенсивным и более спокойным нагревом. Электрическая духовка пригодится для подогрева, томления, запекания и выпечки в пределах её температурного диапазона.
Подключение и установка
Для электрической части предусмотрена однофазная сеть 230 В с частотой 50/60 Гц; её мощность составляет 3,05 кВт. Газовая и электрическая мощности указаны отдельно, поэтому при планировании подключения можно оценить нагрузку каждой части по своему источнику. Корпус размером 600 × 600 × 900 мм занимает меньше места, чем большинство плит в категории, а вес 70 кг упрощает занос и размещение.
Уход
Съёмные поддоны вынимают для удаления собранной жидкости и загрязнений. Рабочие поверхности из нержавеющей стали AISI 304 можно регулярно мыть: материал выдерживает ежедневную мойку и не ржавеет. Ручки с защитой IPX5 допускают очистку струёй воды.