Газовая плита с электрической духовкой LOTUS 06690862

Газовая плита LOTUS с электрической духовкой сочетает четыре модулируемые горелки разной мощности и многофункциональную духовку с диапазоном 50–250 °C. Общая мощность 18 кВт ниже, чем у большинства плит категории, поэтому модель подходит для кухни с небольшим потоком гостей. Электрическая мощность составляет 3,05 кВт.

Две горелки по 3,5 кВт и две по 5,5 кВт позволяют подобрать нагрев под посуду и задачу, а модуляция помогает регулировать интенсивность приготовления. Массивные чугунные подставки поддерживают посуду на конфорках. Электрический поджиг избавляет от необходимости разжигать горелки внешним источником огня. Термопара с предохранительным клапаном перекрывает подачу газа, если пламя погасло.

Электрическая духовка подходит для подогрева и томления, а также для запекания и выпечки. В комплекте есть решётка GN 1/1, поэтому духовкой можно пользоваться сразу, размещая стандартную гастроёмкость этого формата. Рабочая поверхность и конструкция выполнены из нержавеющей стали 18/10 AISI 304 CrNi, которая выдерживает ежедневную мойку и не ржавеет. Сатиновая отделка Scotch-Brite помогает поддерживать аккуратный вид, а скруглённые края проще протирать при уборке.

Ручки управления с защитой IPX5 допускают мойку струёй воды. Съёмные поддоны для сбора жидкости упрощают уборку: их можно очистить отдельно. После снятия передней панели управления и поддонов открывается доступ к внутренним деталям, что облегчает обслуживание. Регулируемые ножки помогают выровнять плиту и установить её устойчиво.

Где пригодится

Компактная по сравнению с большинством моделей категории плита подойдёт для небольшой кухни, где нужно объединить приготовление на конфорках и работу с духовкой, не выделяя место под два отдельных аппарата. Четыре горелки разной мощности удобны для участка с несколькими параллельными задачами: интенсивный нагрев можно сочетать с более умеренным.

Духовка с температурным диапазоном 50–250 °C пригодится заведению, где в течение смены чередуются подогрев готовых блюд, томление и запекание. Решётка GN 1/1 позволяет использовать стандартную гастроёмкость соответствующего формата.

Подключение и установка

Электрическую часть подключают к однофазной сети 230 В; она работает при частоте 50/60 Гц. Габариты плиты 800 × 600 × 900 мм можно сверить с местом установки и проёмом для заноса. Вес 98 кг учитывают при планировании перемещения: плиту проще занести и установить на место, чем более тяжёлые модели категории. Регулируемые ножки помогают выставить оборудование по уровню.

В комплект входят форсунки для природного и сжиженного газа LPG. При выборе газоснабжения это позволяет соотнести комплект форсунок с предусмотренным типом подачи. Общую мощность модели следует рассматривать вместе с указанной электрической мощностью, а не относить целиком к газовым конфоркам.

Уход

После смены очищают рабочую поверхность и скруглённые края: их форма облегчает протирание. Съёмные поддоны вынимают и моют отдельно, удаляя собранную жидкость. Для внутреннего обслуживания предусмотрен доступ после снятия передней панели и поддонов. Нержавеющая сталь AISI 304 CrNi выдерживает ежедневную мойку и помогает сохранять рабочую поверхность без ржавчины; сатиновая отделка Scotch-Brite поддерживает аккуратный вид.