Газовый фритюр с нейтральным шкафом 23L 90 F23-94GVP (09330451)

Профессиональная газовая фритюрница предназначена для приготовления картофеля фри, мяса, рыбы, закусок и других продуктов в ресторанах, гостиницах, предприятиях общественного питания и других профессиональных кухнях HoReCa.

Оборудование полностью изготовлено из высококачественной нержавеющей стали CrNi 18/10 AISI 304 с сатинированной отделкой Scotch-Brite и рабочей поверхностью толщиной 2 мм. Закруглённые углы, хромированные элементы и задний защитный бортик обеспечивают высокий уровень гигиены и облегчают ежедневную очистку.

Фритюрница оснащена корзинами для жарки, крышкой ванны и масляным фильтром с держателем корзины, который помогает поддерживать чистоту масла и продлевает срок его службы. Внешние газовые горелки обеспечивают эффективную передачу тепла и равномерный нагрев масла.

Газовые горелки оснащены системой запального пламени, пьезоэлектрическим розжигом, термостатическим газовым клапаном и термопарой, что обеспечивает безопасную и надёжную работу оборудования. Дымовые газы отводятся через расположенный в задней части оборудования дымоходный канал.

Передняя панель управления легко снимается, обеспечивая удобный доступ к внутренним узлам во время технического обслуживания. В комплект входят форсунки для работы на сжиженном газе (LPG) и природном газе, регулируемые ножки и торцевой элемент TPA-9.