Индукционная плита LOTUS 19030434

Индукционная плита для WOK LOTUS с одной зоной предназначена для традиционной сковороды с круглым дном. Вогнутая стеклокерамическая поверхность с зоной диаметром 30 см быстро и равномерно нагревает посуду, помогая жарить, обжаривать и тушить за короткое время.

Мощность 4,5 кВт ниже, чем у большинства плит для судов: модель подходит для небольшого камбуза и приготовления для малой команды. Индукция нагревает только посуду с магнитным стальным дном, соприкасающимся с поверхностью, поэтому энергия направляется на посуду. Электронное управление позволяет точно регулировать нагрев под нужный режим.

Плита подключается к трёхфазной сети 400 В с частотой 50 или 60 Гц. Габариты 400 × 900 × 280 мм помогают заранее спланировать место на камбузе и проверить путь заноса. Регулируемые ножки позволяют выставить плиту устойчиво, а комплектные фиксаторы удерживают сковороду WOK на месте при качке.

Корпус и рабочая поверхность выполнены из нержавеющей стали 18/10 AISI 304 CrNi. Пищевая нержавеющая сталь не ржавеет и выдерживает ежедневную мойку. Сатинированная отделка Scotch-Brite и хромированные детали входят в конструкцию. Закруглённые края упрощают уборку, а задняя защитная панель ограждает стену или переборку от брызг жира и воды. Водостойкие ручки управления с защитой IPX5 рассчитаны на мойку струёй воды.

К внутренним деталям можно получить доступ, сняв переднюю панель управления, что упрощает обслуживание узлов плиты. Толщина рабочей поверхности 2 мм помогает оценить конструкцию при планировании установки.

Где пригодится

На небольшом судне плита подходит для камбуза, где готовят для малой команды и выделяют отдельную зону под блюда в воке. Один очаг позволяет выполнять жарку, обжаривание и тушение в сковороде с круглым дном, а фиксаторы помогают сохранять её положение при качке.

Модель уместна и на компактном участке камбуза, где важно быстро готовить отдельные порции: зона WOK диаметром 30 см рассчитана на соответствующую сковороду, а индукционный нагрев помогает сократить время приготовления.

Подключение и установка

Для подключения предусмотрена трёхфазная сеть 400 В с частотой 50/60 Гц. Габариты 400 × 900 × 280 мм можно сверить с отведённым местом и проёмом для заноса. Регулируемые ножки помогают установить плиту устойчиво на рабочем участке камбуза.

Уход

Стальную поверхность после работы моют и вытирают насухо, чтобы сохранить её вид и не оставлять водяных следов. Закруглённые края упрощают удаление загрязнений вдоль кромок. При необходимости обслуживания внутренние детали доступны после снятия передней панели управления.

Как выбрать

Мощность 4,5 кВт подходит для небольшого камбуза и готовки на малое число людей. При выборе места сопоставьте габариты плиты с шириной и глубиной участка, а также с высотой под рабочей зоной. Для работы WOK потребуется сковорода с круглым дном и магнитным стальным основанием, которое соприкасается с индукционной поверхностью.