Подставка с электрической духовкой LOTUS 09510830X

Профессиональная подставка LOTUS с многофункциональной электрической духовкой рассчитана на интенсивную работу и объединяет приготовление с опорной конструкцией. Габариты 800 × 900 × 570 мм больше, чем у большинства стендов категории: при планировании кухни можно выделить для оборудования полноценное рабочее место.

Духовка работает в диапазоне 50–260 °C — от мягкого подогрева до выпечки и запекания. В комплект входит одна решётка 53 × 32,5 см формата GN 1/1, поэтому оборудование можно подготовить к работе с такой загрузкой. Мощность составляет 5,0 кВт.

Для подключения предусмотрена трёхфазная сеть 400/440 В; оборудование поддерживает частоту 50 и 60 Гц. Вес 80 кг выше, чем у большинства стендов этой категории, поэтому конструкция устойчиво стоит на месте. Регулируемые ножки помогают выровнять подставку при установке.

Конструкция выполнена из нержавеющей стали CrNi 18/10 AISI 304 с отделкой Scotch-Brite. Пищевая нержавеющая сталь выдерживает ежедневную мойку и не ржавеет, а отделка помогает сохранять аккуратный вид поверхности. Скруглённые края удобны при уборке: на них меньше труднодоступных углов. Ручки с защитой IPX5 не боятся струй воды при мойке оборудования.

Где пригодится

Такой формат подойдёт для профессиональной кухни, где духовка должна быть размещена на отдельной устойчивой подставке, а её размеры позволяют заранее выделить место под рабочий модуль. Температурный диапазон позволяет использовать её и для поддержания блюд в тёплом состоянии, и для выпечки или запекания.

Решётка GN 1/1 пригодится на участке, где в работе используют этот формат загрузки. Тяжёлая конструкция подойдёт для постоянного размещения на выделенной рабочей позиции, а регулируемые ножки помогут выставить её ровно.

Подключение и установка

Для подключения нужна трёхфазная линия 400/440 В; при планировании электроснабжения участка также можно ориентироваться на мощность 5,0 кВт. Частота сети может составлять 50 или 60 Гц. Размеры оборудования — 800 × 900 × 570 мм; их можно сверить с доступным местом установки и маршрутом заноса.

Вес 80 кг учитывают при выборе места размещения, а регулируемые ножки позволяют выровнять подставку на месте. Хромированные детали дополняют конструкцию и сохраняют аккуратный вид рабочего оборудования.

Уход

Поверхности из нержавеющей стали AISI 304 выдерживают ежедневную мойку. После очистки их можно вытирать насухо, чтобы уменьшить следы от воды и сохранить внешний вид отделки Scotch-Brite. Скруглённые края проще очищать от загрязнений, чем угловые стыки. Ручки с защитой IPX5 допускают контакт со струями воды при мойке.